不担心「整粒」饲料米变食用米 农粮署长：没有一颗流出去

农粮署今（21）日举办「112年国产包装食米暨米食制品品牌形象辅导计划」成果发表记者会，左一是农粮署署长胡忠一(简立欣摄)

过去过期公粮食用米可捣碎转成饲料米标售，但今年起规定可以「不捣碎」，业界忧混入食用米。农业部农粮署署长胡忠一表示，疫情加上俄乌战争使得国际饲料供应受影响，释出「整粒」过期公粮食用米做为饲料米是饲料业者有需求；农粮署也祭出严厉手段，包括用监控器、罚金提高5倍等等，他相当有信心至今「没有任何一颗整粒饲料米流出去做为食用米」。

我国公粮稻谷库存3年后若未售出，可转成饲料米标售。过去农业部农粮署标售转作饲料的过期库存米，会要求业者将米捣碎，且法令规定碾碎率要达到95％，以避免流入市面，但农粮署今年起在买卖合约中允许厂商购买饲料米时可以「不捣碎」。

胡忠一今（21）日参加「112年国产包装食米暨米食制品品牌形象辅导计划」成果发表记者会，会后接受采访做出上述表示。

胡忠一表示，新冠疫情之后，海运塞港问题严重，推升航运价格高涨；雪上加霜的是俄乌战争之后，全球重要粮仓乌克兰受到影响，包括玉米、黄豆等饲料都大缺，全世界饲料价格上扬，船运又没办法顺利到位。国内饲料业者去年提出让农粮署释放前3年库存公粮米，农粮署去年11月招标，共9家业者得标，招标之前业者表示希望可以释放旧米，让他们补充进口不足的部分，且是整粒、不用碾碎，也可省下碾碎的成本；另外鸡鸭养殖业者对整粒米的需求也比较高。

胡忠一表示，农粮署开会之后跟业者说，可以释放旧米，但是必须严格监控米有没有外流。今年1月至今已经释出10万800公吨，差不多每个月1万公吨的量，其中75％是整粒米、25％是碎米；得标的9家业者，存放饲料米的仓库，进出都有监控，看其车辆动向是否跟通报一致，以防饲料米外流。

胡忠一说，若被查到饲料米外流，业者要被罚5倍的得标米价。至今执行以来非常顺利，因为业者单纯是希望用饲料米来弥补其他饲料的不足。「到目前为止我们相当有信心，没有任何一颗整粒米流出去做为食用米！」胡忠一说。

被问到将来会改回来吗？胡忠一说，会考虑，如果全世界贸易已经恢复，也没有那么急迫的需求，就会改回来；「我们也担心，有人的地方就可能会有问题，所以在防范上面包括增加监视器、罚金增加到5倍，已经是有史以来最重惩罚！」相信业者也会很自爱，没有人逾矩，也没有人想违规，因为他们真的是想要补足进口不足而已。