不是吹牛！他搭飞机坚持「禁食」 理由很健康

飞机餐菜单可能是许多人挑选航空公司的考虑条件之一。然而有人搭飞机全程不吃食物，理由为了保护肠胃。（示意图：shutterstock／达志）

美国赌城一名健身网红近期在播客节目透露，他在搭机航程「绝对不吃东西」，令人不可思议。不过，他的理由并非空穴来风，医学专家也有类似的意见。

《纽约邮报》周四（17日）报导，美国内华达州拉斯维加斯私人健身教练希迪（Michael Sheedy）今年2月在播客节目「富足之路」（Wealthy Way）谈及，搭的是经济舱还是头等舱，他绝对不吃东西：「飞航途中吃东西很不好。机舱压力与飞行高度会影响肠道蠕动，所以，在飞机上吃东西，食物进入体内之后消化不良，可能导致肠胃道发炎。」

今年初，美国航空一架航班被迫掉头，因为机上一名乘客胀气严重放屁连连。希迪说，为了避免这种超尴尬的状况，更为了避免肠胃出现疾患，他在航程宁可空腹，「我只喝咖啡、水、运动饮料」，就算头等舱机票附赠高档美食也不吃，等到航机降落之后才会进食，「这个时候，我想吃什么都可以」。

希迪这番说法并非吹牛。美国哈佛大学肠胃病学专家史托勒（Kyle Staller）在最近发布的报告示警，「旅行会打乱身体的许多自然节律，包括消化」。全美顶尖医疗机构克利夫兰医院（Cleveland Clinic）的专家也证实，「机舱压力变化会导致胃肠内的气体膨胀，这是旅客会觉得胀气的原因」，专家建议从登机之前的饮食就要注意避免太咸、油腻，例如机场航厦快餐店的汉堡薯条，以降低航程中出现胀气的风险。

达美航空机师贾诺维契（Paul Janowicz）也表同意，他列了5种搭机乘客要避免摄取的食物，其中依样就是高钠的餐点零嘴，太咸的饮食会导致3种状况：胀气、放屁、脱水。

航程之中实在难以忍受饥饿，该怎么办？英国营养师伍赫斯特（Jo Woodhurst）去年10月受访时建议，可以事先在家里备妥一些含水量高的新鲜蔬果切片，例如黄瓜、甜椒、芹菜、番茄、西瓜，有助于补充水分、体液均衡，同时搭配坚果酱（seed butter）摄取蛋白质，可以让血糖更加平衡。