不想吃到瘦肉精该怎么办？3招教你一眼辨别美猪

民众担忧不小心吃到含有莱克多巴胺的肉品恐影响健康。图为连锁卖场贩售的肉品。（资料照/王德为摄）

政府宣布明年将开放美猪、牛肉进口，引起外界疑虑，如何从生鲜肉品到加工产品都滴水不漏标示产地，担忧不小心吃到含有莱克多巴胺的肉品恐影响健康。农委会强调，一定会强制实施猪肉产地标示，包括散装猪肉、包装食品、饮食场所都必须标示猪肉产地，让民众能一眼辨识。

不想吃到瘦肉精该怎么办？3招教你一眼辨别美猪。(示意图/达志影像)

目前各国对于莱克多巴胺的安全食用量仍有不同看法，农委会在官方脸书解释，就算选择含有莱克多巴胺的美猪，每天要吃33片200公克的排骨，而且连续吃5到10年，才可能超过安全摄取量。民众若不想吃到瘦肉精，可透过下列3招辨别美猪：

1. 到大卖场、超市、传统市场及零售通路买生鲜猪肉、加工食品或餐饮食品时，认明猪肉原产地，可从标示辨识国产或进口猪肉。

2. 到餐厅、便当店、小吃摊时，就算是吃国产猪肉做的卤肉饭、猪脚、排骨、香肠等猪肉食品，也都要认明原产地标示。

3. 选择有标示猪内脏产地的餐厅及小吃，目前进口的猪杂以猪脚（蹄膀）、腱子、蹄筋及大肠为主，猪肝、猪肾及猪肺目前都没有进口。

农委会表示，为了确保国产猪肉竞争力，政府不会核准任何莱克多巴胺药剂在国内使用，并将持续监测国产猪肉及牛肉不得检出。农委会强调，国产猪肉保证完全不含莱克多巴胺，加上清楚标示产地，国产猪肉产业不会受到任何影响。

不想吃到瘦肉精该怎么办？3招教你一眼辨别美猪