不用10分钟！简单做韩国爆浆起司热狗 邪恶超长牵丝太诱人
红遍韩国大街小巷的韩国起司热狗，看过很多韩国Youtuber的开箱文，每次都被烧到不行。没想到第一次吃到是在台湾，而且还是自己做的。没办法，居家防疫期间想吃什么都得自己来，但是韩国起司热狗的制做方式比想像中的还简单，第一次就成功。
韩国起司热狗材料（2人份）：德式香肠1根、马兹瑞拉起司2份、松饼粉200g、开水80g、面包粉少许、白糖少许、番茄酱少许、芥茉酱少许。
首先把德式香肠裁成3截，先用竹签串进德式香肠之后再串马兹瑞拉起司，记得马兹瑞拉起司要在上面，这样炸好要吃的时候才会「牵丝」。
把松饼粉和水倒在一起搅拌均匀，接着揉成团备用，如果觉得太黏、太湿的话，就再适时的加一点松饼粉。
接着将面团摊平之后再裹上串好的德式香肠与马兹瑞拉起司，记得要包覆好，否则炸完之后会爆浆。
最后再沾附面包粉，沾的份量就是沾好、沾满就可以了。
炸起来的韩国起司热狗沾上点白糖就可以吃了。
当然想要层次多元一点的话可以加上番茄酱和芥茉酱。如果酱料瓶不是尖口设计的话，可以像我这样挤一些进去塑胶袋里，剪一个小洞，像挤花一样挤一点进去就行了。
自制的就是好吃，起锅的时候看到成本，觉得有满满的成就感。
可以想像小孩子的满足吗？韩国起司热狗就是疗愈。如果喜欢韩国起司热狗澎一点的，只要把松饼粉和水加量就好，把外皮裹厚一点炸起来就会比较澎了。
飞天璇我用轻松的笔调，纪录我生活中的吃喝玩乐与喜怒哀乐⋯部落格、FB
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