不只勤洗手、多消毒...預防猴痘靠「吃」打造天然防護罩！

近期猴痘案例渐渐增加，靠饮食提升自身免疫力是基础。 图／freepik

近期口罩解禁，虽然疫情渐趋和缓，但猴痘案例却渐渐增加！到底什么是猴痘？怎么传染？又该怎么预防猴痘，就让好食课 吕雅珍 Janie 营养师 解析给你听。

什么是猴痘？

是一种由猴痘病毒引起的疾病，因为最先于猴子身上发现所以被称为猴痘，主要盛行于非洲地区。

猴痘怎么传染？

猴痘病毒可经由以下三种方式传染：

1. 直接接触感染的猴痘动物

猴痘属于人畜共通传染病，目前已知灵长类跟啮齿动物可直接传染给人，所以不要直接触碰或食用这类动物会比较安全。

2. 密切接触患者带伤口皮肤、体液

人与人之间也可传染，主要是透过密切接触患者的皮疹、体液及受伤的皮肤传染，所以最好避免与猴痘患者亲吻、拥抱，甚至发生性行为，搭乘公共运输也最好不要触碰完把手即揉眼睛等有黏膜的地方，所以勤洗手、减少接触可大大降低感染机会。

3. 长时间面对面交谈而飞沫传染

猴痘病毒也可透过飞沫来传染，但通常是长时间面对面近距离交谈较容易感染，所以如果家中有猴痘患者也建议尽量减少同处一室的交流。

预防猴痘饮食

要预防猴痘最主要的还是预防接触！减少自身暴露于病毒附近，而靠饮食提升自身免疫力则是基础，巩固好自己的皮肤黏膜无缺口让病毒侵入！

蛋白质

构成免疫细胞重要原料，帮助维持身体免疫力，成人建议每日吃足每公斤体重1.1克的蛋白质，可从各种肉类、鱼肉、蛋、牛奶等乳制品及豆制品获得。

维生素A

帮助维持黏膜、皮肤完整性，最为防御最前线，抵挡病菌入侵体内。饮食上可多吃胡萝卜、地瓜、南瓜、肝脏类食材获得。

维生素C

除了可帮助抗氧化抗发炎外，维生素C可促进胶原蛋白合成，维持组织正常结构，并可帮助加速伤口愈合，富含维生素C的食材包含芭乐、奇异果、甜椒等。

维生素D

可帮助调节免疫系统，增加身体抗发炎细胞激素释出，除了可透过日晒获得维生素D，饮食上也可多吃鲑鱼、鸡蛋、干香菇或强化牛奶获得。

锌

促进免疫细胞发育，增强身体代谢能力，可靠吃牡蛎、南瓜籽、牛肉获得丰富的锌。

硒

提升抗氧化酵素活性，并帮助活化免疫系统，富含硒的食材包含鲔鱼、巴西坚果、全谷及未精制杂粮，所以可多吃糙米、燕麦等食材获得。

图／好食课

本文转载自《好食课FB粉丝专页》，原文为：猴痘来势汹汹！预防猴痘这样吃