Buffet变外带店又一家！美丽厨房7／1开卖 牛排龙虾都可买回家
▲「美丽厨房」7月1日正式开幕，把Buffet餐厅变外带店。（图／寒舍集团提供）
外带需求增加，为扩大营业模式，台北寒舍艾美酒店将探索厨房华丽升级，携手寒舍艾丽酒店共同打造「美丽厨房」，7月1日正式开幕，120坪空间规划10大区域，包含日式、义式、粤式、烧烤、沙拉与甜点等，超过百款的美味可单独贩售外，还推出豪华自由配，35款指定商品任选6款，其中有包含牛排与龙虾。
美丽厨房开卖期间主打盛夏海鲜，特别推荐炭烤综合海鲜，每份280元包含秋刀鱼、大虾与小卷，而炭烤季节时蔬每份180元，包含山药、秋葵、香菇与番茄等；什锦海鲜细扁面半价优惠每盒280元，每人限购一份，以义大利细扁面佐多种海鲜与香蒜、白酒及樱桃番茄拌炒；焗烤龙虾明太子义大利面每份499元，新鲜龙虾以炒蘑菇加上起司搭配白酱一同焗烤，再加入奶油乳酪与明太子酱拌炒细扁面。
▲经典炉烤美国牛排。（图／寒舍集团提供）
清凉开胃的美食也是夏季最受欢迎的佳肴，综合散寿司每份180元，新鲜的海胆、鲔鱼、鲑鱼、玉子与鲑鱼卵，让消费者在家大啖澎湃鲜味；泰式酸辣拌海鲜每份220元，把小番茄、木瓜丝、洋葱丝、鲜虾、透抽及淡菜融合泰式酸辣酱汁，酸甜风味让人感受南洋风情；鲜虾凯撒沙拉每份280元，甜美的鲜虾，搭配清爽鲜脆的美国萝蔓心。
▲综合散寿司。（图／寒舍集团提供）
内用禁令已超过一个月的时间，美丽厨房特别推出豪华自由配每人1299元，约35款的指定商品，包含饕客必吃的炉烤美国牛排（每份390元）、探索厨房牛肉面（每份280元）与梦幻甜点法式薄饼（每份220元）等，售价自150元至499元，消费者可任选其中的6款，一次打包通通带回家 而凭期限内的探索厨房纸本餐券，平日午、晚餐餐劵可兑换6款指定商品、假日午、晚餐餐劵可兑换7款指定商品。另外，绚丽甜点盒提供6款可口精致小蛋糕，任选3款每盒220元。
▲精选甜点。（图／寒舍集团提供）
在家拚防疫，宅起来也能大嗑牛排大餐，LA FARFALLA义式餐厅推出炙烤美国精选战斧牛排50盎司外带四人餐3,299元（原价5,839元），同步于美丽厨房可预订购买，美国精选等级带骨战斧牛排依循传统佛罗伦斯牛排调味方式，于烤台直火烙烤内外均匀导热，外层表面烤至金黄酥脆，内层仍完美保留粉红色的鲜嫩肉质。