财经选读》星巴克1理由调涨挨轰「丢脸」 ：美国中产阶级萧条危机

加州星巴克涨价，许多消费者吃不消。（图／路透社）

加州实施新的餐饮业劳工制度，时薪员工的薪水将有所提升，这让星巴克宣布涨价，平均幅度将近15%，这让消费者感到不满，甚至痛批星巴克「很丢脸」，如果上班族每天上班都要喝一杯星巴克，每年平均将多出200美元（约新台币6400元）荷包再受冲击。

Business insider报导，从4月开始，星巴克的产品至少涨价0.5美元，甚至有许多品项调涨1美元。星巴克发言人证实此事，加州星巴克的确实因员工薪资上升而涨价，但星巴克拒绝透露确切的涨价规模。

■一般消费者难接受

星巴克涨价的消息引发热烈讨论，有位Reddit论坛网友怒呛「星巴克，你真丢脸」接着他说道，「转嫁给消费者真的太荒谬了，我从现在开始要用Nespresso咖啡机做饮料。」

许多网友也纷纷表达对星巴克涨价的不满，尤其涨价幅度至少超过1美元。这也让星巴克咖啡师的处境相当尴尬，咖啡师指出，「看来我们受到的骚扰与攻击还不够多。」

事实上，高通膨与高利率环境下，容易影响价格敏感族群的消费意愿，尤其美国处在经济衰退的边缘，周二联准会官员Loretta Mester还放鹰，强调目前没有足够的数据保证5月会降息，「希望看到更多证据证明通膨正在降温，然后再降息。」

星巴克涨价让许多消费者吃不消。（图／美联社）

■反映严重Ｍ型化危机

星巴克涨价幅度不低，但高端且死忠消费族群似乎不受影响，不具名的星巴克咖啡师表示，顾客对价格上涨的反应「不太好」甚至可说是有点粗鲁，「他们很惊讶又有点难过，但最终还是会下单买咖啡。」

品牌忠诚度是星巴克调涨价格的底气，但若无法尽量取得平衡，恐怕仍得面对客户流失的问题，麦当劳、必胜客等大型连锁餐饮集团也都面临类似状况，先前麦当劳调涨价格也遭到部分消费者抵制。

此事也突显美国经济M型化更趋明显的状况，美国消费数据虽然强劲，但多数人的经济负担有增无减，美国经济也正苦恼「中产阶级萧条」的现象。

星巴克员工透过游行争取自己的权益。（图／路透社）