菜市场是元宇宙

市场流光溢彩，光影交错，热情又虚无，仿佛异次元的元宇宙。（高静芬摄）

抗氧化效果比春姜黄强大三倍的秋姜黄，香气带着土壤气息，闻来虽辛但清新得宛若吹过雪原的风。（高静芬摄）

苦闷不妨去逛菜市场，生活复兴何妨自菜市场始。（高静芬摄）

从烤鸡到来自阿里山的现磨山葵，惊喜与见闻滋养了小日子。（高静芬摄）

魔幻时刻是在那个上午出现的。

那个上午，冬阳灿灿，我正在活色生香的菜市场陷入哲学式沉思：这摊一头发乱似狂草的阿贝，今天进的栗子漂亮大颗，深棕外壳闪闪发亮，是拿来烹栗子烧鸡，还是人生不要太难，单纯地送入烤箱烘烤，品尝原味？那摊有番茄王之称的欧桑，这回批来的牛番茄红艳饱满，连藤带蒂三五成串，是拿来炖牛肚，还是爱不要太复杂，简单地拌成沙拉就好？

三心二意，举棋不定。然后耳后传来叫卖声，回头一看，对摊穿着喜气红棉袄的美眉，手持一瓶姜黄粉，敞着喉咙推销以自然农法栽种的天然抗氧化剂姜黄。防疫不能光靠打疫苗，早想在饮食加入姜黄增强身体免疫力，又听说矫健如龙的007庞德先生丹尼尔．克雷格（Daniel Craig）遵御用教练之命，日日喝下一杯姜黄精力汤调体质通血路，遂搁下沉思，往红袄美眉的摊位走去。

红袄美眉放下手中的姜黄粉，从桌面堆积如丘的姜黄中取出一支，啵地一声折断，秀出橙黄色断面，说这是抗氧化效果比春姜黄强大三倍的秋姜黄，将其凑到我的鼻前，要我深吸一口嗅闻它散发的浓烈辛香，那香气带着土壤气息，闻来虽辛但清新得宛若吹过雪原的风。

咦，这个嗅闻姜黄的动作很熟，像在哪儿见过，大脑海马回拉出记忆抽屉迅速翻找，原来前年造访台东县鹿野乡一处与野草共舞的香料田，主人从土里掘出姜黄，也是这般啵地一声折断，要我闻香。闻罢，主人踏草为径，一路解说自行引种育种的自慢之作，比如：平地首次人工种植成功的马告，罕见的纯白、纯绿及白绿、白红相间的洛神，日剧《东京大饭店》里木村拓哉放入口中品嚼的咖哩叶……。记得那是初冬，天空灰蒙蒙，雨歇了又下，风止了又起，当对面都兰山氤氲缭绕的雾岚散去，清晰地露出美丽棱线，我终于眼见为凭，明白都兰山为何又称美人山。

把秋姜黄放进菜篮车，踱至柑仔店买鸡蛋。屹立半世纪的老字号柑仔店，门前摆着八种鸡蛋，一般白、一般红、有机白、有机红、乌骨鸡、土鸡、仿土鸡、盒装品牌有机，每天能卖三、四百斤，天天得叫货。孰料远远即见店门立起一张瓦楞纸公告「已售完，没蛋，下午三点货到」，生平首次买鸡蛋扑空。对了，这里还卖一般通路少见的鸭蛋。偏安一隅的鸭蛋岁月静好，没被抢囤，其中有颗见我靠近滑动了一下，莫非是提出邀请：「Coffe, tea, or me？」

既邀之，则买之。挑着挑着，不禁莞尔──想起阿美阿姨的那两只鸭。移居花莲县瑞穗乡的阿美阿姨，于屋旁柚林放养五只鸭，有回远行数日返家，不幸发现遭野狗破篱而入咬死三只，剩下两只。对于生蛋这事儿的态度呢，幸存的这两只鸭原本因有那三只鸭承担而爱生不生，如今见主人没蛋吃了，从此浪女回头一肩扛起，天天下蛋。阿美阿姨打开冰箱给我看蛋架，哇满载耶，下层还装了一盒打算泽被邻居。通人性，有情义，原来台湾最美的风景是鸭。拿出相机，进柚林拍摄牠俩，牠俩可跩了，踩着蹼步摇着屁股，避至主人亲手为其搭建的小屋寮去了。

灿灿冬阳顽皮地跟北风捉迷藏，躲云后，菜市场暗了下来，阴翳之美隐现；露脸了，菜市场顿时温暖明亮。那明亮之光照在海鲜铺，碎冰上嘉𫚭鱼暗淡的鱼鳞瞬间有了光泽，盐水盆里蛤蜊吐的泡泡乍现微彩虹；照在水果摊，小巧玲珑的金枣敷上黄金面膜，红里透青的蜜苹果泛起苹果光；照在衣饰摊，原木雕花试衣镜银光闪闪，镜光直射对面包包摊，展示架上一个个包包的金属链带与扣环炫目如光瀑。光照这照那、跳上跳下、折前射后，菜市场流光溢彩，光影交错，热情又虚无。以电影慢镜头的速度转圈环顾，发现光似在编码，整个空间倏明倏暗瑞气千条，超现实得仿佛异次元迷离幻境。

魔幻时刻降临，脑中灵光一闪，觉得自己好像置身元宇宙哦。报纸上说，元宇宙（Metaverse）是「现实宇宙之外的虚拟世界」，透过「穿戴VR（Virtual Reality虚拟实境）或AR（Augmented Reality扩增实境）装置」，便能以「本尊或化身（avatar）进入体验」。以此类比，我在光编码之下成了超现实空间的菜市场，运用内建于身体的VR装置——大脑海马回，输入关键字姜黄，徜徉了台东鹿野的香草田；输入鸭蛋，重温了花莲瑞穗的人鸭情深，万法唯心造，我进入了自己的元宇宙。

关闭VR装置，续行。满眼皆诱惑，不远处有个摊位挺热闹，瞧去。原来卖芭乐。来自宜兰的芭乐，剪果方式特别，每颗皆连着长长枝条，枝条皆有茂密叶子，「我姑姑说要这样剪，客人才晓得是我们自己种的。」长枝茂叶虽吸睛，新鲜有甜度以及一斤三十九元（别摊一斤五十元）方是抢手主因。以后都来这摊买，「我没有每个礼拜来哦，如果有来，都在礼拜四。」

像这种每周、每月或久久来一两次的跑单帮摊，老板多半神通，往往携来江湖好货，让菜市场更具广度深度、更富魅力、更添探险之趣。曾惊喜缘遇云林现烤鹅蛋、阿里山现磨山葵、台东整只现切脆皮烤猪等，惊喜与见闻滋养了小日子，以致我信仰般迷恋紧黏，即便三级警戒、疫情最严峻时刻，亦对菜市场不离不弃不惧，完全没有投向傅潘达或吴柏毅的怀抱。电视新闻报导，疫间封城封国，英国有百分之四十的人觉得自己较苦闷，法国则提倡地方生活复兴。苦闷不妨去逛菜市场，复兴何妨自菜市场始，那是日常里最能感受人间烟火、土地丰饶、季节递嬗、采买做菜以美食疗愈甚至伪旅行的所在。

杲杲冬日光，明暖真可爱。唐朝白居易诗里的可爱冬日光，将摊上黄澄澄的桶柑映得熠熠生辉，颗颗似小太阳。VR装置开启，那年赴新竹县峨眉乡参观山坡老欉桶柑园的情景历历在目，难却盛情，当午留下用餐，掌厨的客家妈妈烧得一手咸香油润，使我胃口大开连嗑三碗饭，嗯流口水了，赶紧聚精会神，进入元宇宙好好沉浸一番。