参加农业技术团锻炼 农业师傅郑嘉祥离团种甜瓜有成

台南市青农郑嘉祥参加农业技术团，3年后成功离团后自辟农场，种植甜瓜产销稳定。（刘秀芬摄）

为解决农业季节性缺工问题，农委会2017年推出农业技术团农业师傅计划，但5年后需离团规定，让部分想持续当农业师傅者今年就要离团；不过也有人学得技术就离团，台南新市青农郑嘉祥如愿学得温室种植技术，顺利3年后离团自立种植温室甜瓜，目前生产与销售都很稳定。

承办农业技术团业务的台南将军区农会表示，目前农业师傅有33人，今年7月有8人面临5年条款必须离团。有农业师傅表示，自己尚无经济能力自立务农，或是对接受派遣至各农场也都能适应，努力一点薪水有都有4万以上，期待5年离团条款能调整修改。

3年就离团的郑嘉祥，原本所学科系、从事行业都与农业无关，6年前为了增加与家人相处时间，搬到台南租地务农。郑嘉祥一开始先种植7分地朝天椒，第1年因淹水全泡汤惨赔；第2年换地方种，却遇到市场崩盘，只能制成辣椒酱慢慢卖。

郑嘉祥说，他务农后也曾到农民学院上课，觉得许多技术还是要到田间实作，后来又参加农委会农业试验所的一季园主计划，学到栽种甜瓜的技术，也让他想转种设施瓜类，正好看到农业师傅计划，觉得既可以学技术，薪水又可以支撑家庭生计，因此就去报名。

「想学技术，要让农场主看到认真态度。」郑嘉祥说，农业师傅3个月就要轮调，许多农场主不想教会人又要调走，因此只教简单的工作。郑嘉祥早已规画离团后要种设施瓜类，因此对此特别认真向农场主学习，同时租一块地实作，有问题随时向前辈请教。

除了农业技术，郑嘉祥对通路、销售也同时研究，离团前地也找好，温室设施也找人讨论设计了，因此离团后无缝接轨，种植的甜瓜也渐上轨道，销售通路也很顺畅。不过郑嘉祥当农场主后，也遇上缺工问题，有时去买早餐时还会问婆婆妈妈们能否打工。