藏壽司2分店皆傳食物中毒停業 新北衛局要徹查所有分店

新北卫生局今命藏寿司新庄宏汇店暂时停业。图／新北卫生局提供

藏寿司近期连续2家新北市分店，出现疑似食物中毒通报，引起食安疑虑。新北市卫生局指出，即日起将进一步针对新北辖内藏寿司其余10家分店查核，敦促业者加强食安监控管理。

新北市卫生局表示，除藏寿司新庄宏汇店被卫生局要求暂停作业外，淡水站前店也因1年内2次疑似食品中毒通报，卫生局昨命其暂停作业。

卫生局说，藏寿司淡水站前店，分别于4月2日及8日接获淡水马偕医院通报，有3人及2人分别在1日及7日前往该店用餐，陆续出现腹痛、腹泻及呕吐等不适症状，就医后症状缓解皆已返家休养。卫生局2日接获通报后，随即派员前往淡水站前店稽查，现场见冷冻库未定期除霜、寿司盘破损等缺失，已命业者限期改正，若届期仍未改善完成，可处6万元以上2亿元以下之罚锾。

另查核现场已无同批食余检体，据民众提供共同摄食餐点，4月2日抽验大虾一贯寿司、生章鱼寿司检验结果符合规定，另于9日抽验熟成鲔鱼、花枝寿司检验卫生标准，若检验结果与规定不符，经命业者限期改善，复抽仍不符规定可处3万元以上300万元以下罚锾。