藏壽司疑食物中毒連環爆 總公司致歉：1分店已複查合格

藏寿司今日发声明稿致歉。图／撷取自藏寿司官网

知名连锁寿司品牌藏寿司，近期双北已爆4家疑似食物中毒通报。其中新庄宏汇店、淡水站前店更是一年内2次通报疑似食物中毒，遭新北卫生局暂时停业。业者透过声明稿，为造成顾客不安致歉，并指卫生局今复查淡水站前店已全数合格。

藏寿司指出，卫生局至店铺稽查发现冷冻库结霜、寿司盘破损等缺失，公司当日立即改善，卫生局4月2日抽验淡水站前店食材均合格，卫生局4月11日环境复查已全数合格，待卫生局指示后复业。

藏寿司说，今后将持续彻底落实对店铺设备、食材与员工卫生之管理，控管各项商品品质安全，努力提供安心舒适的用餐空间。