曾吊打康师傅,国产冰红茶鼻祖品牌为什么消失了?(旭日升)
最近被称为屌丝饮料的冰红茶又火了。
因为性价比实在太高,只要多加1块钱,你就能得到1000毫升的双倍容量,倘若再加4块钱就能升级到2000ml的超大杯。
还有各种二创文案在网上翻红。
比如它是网吧大神标配、塔吊司机必备,但它万万不能用来撩妹,你可以藏在家里躲在宿舍里喝,但万万不能拎到外面喝。
虽然调侃居多,但不可否认,冰红茶绝对是饮料届的杠把子之一,能与其媲美的,恐怕只剩下快乐水。
不知大家在喝冰红茶的时候有没有发现一个现象,碳酸茶饮料貌似只有康师傅和统一最常见。
特别是康师傅,似乎垄断了冰红茶的市场,随便找个小卖部都能买到。
但你或许想不到,中国本土,乃至全世界第一个冰红茶品牌,其实叫做旭日升。
曾在90年代称霸中国,市场份额一度高达70%以上,康师傅在它面前就是个弟中弟。
然而因为自身不争气,旭日升在07年破产倒闭,把市场拱手让给了康师傅。
01
旭日升是河北的企业,前身叫做河北省冀州供销社。
90年代初,一个名叫段恒中的男人接任了供销社主任的职位,彼时的供销社,还欠着当地银行8000多万元的债务。
为了解决债务危机,段恒中想破了脑袋也不知道咋办。
就在绝望之时,河北承德的 露露 杏仁露,拯救了濒临破产的承德市罐头食品厂,并走向全国。
有了现成的案例,段恒中决定模仿露露杏仁露,也开办一家饮料厂。
于是1993年,筹集了3000万元后,河北旭日集团在段恒中的指导下成立。
饮料厂成立了,做什么饮料才有销量呢?
那时候,国内最受欢迎的饮料是可乐汽水一类的碳酸饮料。
这在全国各地很多地方,都有企业生产,竞争压力很大,不能再贸然入场。
段恒中灵机一动,想到了中国人爱喝的茶叶,如果在茶饮料中加入碳酸气体,会不会更好喝?
很快想法付诸行动,添加了茶粉的碳酸饮料被旭日集团研发出来,既保证茶的原汁原味,又有爽口的感觉。
段恒中给这种饮料,起名为旭日升冰茶,在1994年正式上市。
凭借独特清爽的口感,旭日升冰茶一上市就倍受追棒,挣了数百万元。
为了扩大销量,旭日集团派出上百名冀州员工,奔赴全国29个省、市、自治区的各大城市,通过地毯式布点,密集型销售,建立起48个旭日营销公司、200多个营销分公司,连接起无以计数的批发商和零售商,形成了遍地开花的“旭日升”营销网络。
一夜之间,独占了中国茶饮料市场鳌头。
即使如此,段恒中依旧不满意,大概从1996年开始,又投入了巨额营销费用。
从青春偶像组合楚奇楚童的“越升越高”“爽口爽心”,到羽泉的“冷酷到底”,再到天王刘德华的“爱情新活力”,旭日升请了一大堆明星拍广告做代言,每年营销费上亿元。
最疯狂的阶段,中央电视台8个频道和全国所有卫视都在播旭日升冰茶的广告
想必有不少80/90后还记得,电视上那对黄衣双胞胎兄弟,边唱边跳,广告词跟洗脑一样反复播放。
铺天盖地的广告加上全国各地的营销网络,旭日升业绩像坐上火箭一样上升。
1997年,旭日升冰茶销售额是5亿元,到1998年,已经突破30亿大关。
这样的成绩实在太过于耀眼,引得众多模仿者跃跃欲试。
为了防止竞争对手的偷袭,在1999年,旭日集团把冰茶直接注册成商标独家垄断。
被炒到极致的“冰茶”概念,也让旭日升在2000年达到了新的巅峰。
总产量103.6万吨,品牌价值160亿元,市场份额超70%,怎么看也是坚不可摧的存在。
但谁也没想到,第二年,旭日升的冰茶王国竟迅速崩塌,市场份额直接腰斩到30%。
02
原因很简单,一方面是竞争对手的崛起,另一方面是旭日集团早期自己埋下的雷爆了。
首先看竞争对手这块。
大概在1996年左右,就已经有很多大小企业开始模仿旭日升推出茶饮料。
比如靠红烧牛肉面火遍全国的康师傅,在1996年推出了盒装的冰红茶,随后,统一、娃哈哈等品牌相继推出了自己的冰红茶产品。
其实这些品牌一开始也想用冰茶这个概念,但是“冰茶”商标作为旭日升特有,其他任何企业不得使用。
所以,各大模仿者,全都转而使用冰红茶这个新概念。
试想一下,茶饮料市场上,有一个单打独斗的大阵营是冰茶,还有一个多方势力联合组成的小阵营是冰红茶。
这种情况下,小阵营肯定要千方百计碰瓷大阵营,只有把老大弄凉了,众多模仿者才有机会上位。
于是,冰红茶阵营就疯狂营销新概念,希望将冰茶这个旧概念给替代掉。
比如改变口味,利用糖分、果香及花香,把味道调整的更柔和,再纷纷降价打价格战。
商战就是这么简单粗暴,消费者看到新奇的东西价格还更低,就想去试一试。
结果冰红茶概念起来后,旭日升创造出来的冰茶概念日渐释稀、弱化。
当然,旭日升也早就感受到了后辈们的压迫感。
在90年代末就拿出来三个大招来应对,一是将单一的冰茶扩充口味到40多个品种;二是加大营销力度;三是降价血拼。
看过旭日升广告的应该都还记得,冰茶的广告是两个男性双胞胎明星出演,后来出了暖茶,又是两个女性双胞胎代言。
一系列的举措,确实让旭日升获得了短期的业绩快速上升。
但营销费用却剧增,1998-1999两年间,旭日升销售额30多个亿,却欠着银行3亿元贷款。
2000年之后,随着市场竞争加剧,大部分的钱又继续投在了广告上。
到2001年下半年,旭日集团已欠下银行贷款6个亿,干啥都在赔钱。
除了债务问题,旭日集团还有个内部管理的重大缺陷。
在高光时刻,旭日升冰茶供不应求。
但旭日集团不想投钱买设备建新厂,而是租赁厂房或委托代加工,把各地的产能管理、销售、仓储等全都交给下属的区域公司负责。
区域公司的人马无一例外都是从河北本地派遣过去的,但是相应的制度规范却没有建立起来,总部与网点之间只有奖励却没有约束机制。
举个例子,总部按照回款数额考核分公司,分公司为了完成业绩,就和经销商串通,给经销商返3%-5%的利润,然后一起想办法糊弄总部。
其次,总部还喜欢给经销商优惠奖励,比如完成100万的销售额送一台松花江汽车。
而事实上经销商为了拿到奖励,就把礼品奖励折现,以更低的价格把产品卖给外地或二级经销商。
整个流程下来,从总部到区域公司再到经销商和二级经销商,全都为了各自利益在糊弄对方。
结果就是底层经销商存库存积压,各区域之间串货,严重滞销。
内忧外患之时,旭日集团的高层决定大刀阔斧的整顿。
比如弃用原班人马,花大价钱引进博士、博士后和高级工程师等各种高级人才,还从宝洁、可口可乐等大公司挖来职业经理人。
其次,把区域分公司的销售全都召回换人,采用垂直化管理。
但此举却加速了旭日升的衰落,因为新老团队之间矛盾重重,高学历的新领导想要改革,而老员工仗着自己资历深,又完全不听新领导的话。
没有凝聚力的企业,就像一盘散沙,风一吹就散。
很快,在资不抵债、高层离职、销量承压等因素的影响下,2002年,旭日集团资金链断裂,到2002年下半年,全面停止大规模铺货。
旭日升神话,就此破灭。
其实在这之后,旭日升还残存幻想,希望东山再起。
但竞争对手就是要趁你病要你命。
康师傅几乎是全盘复制了旭日升的明星代言手法,甚至更加疯狂。
2001年邀请任贤齐作为代言人,2002年又请来五月天,后续包括张惠妹、Twins、陶喆、潘玮柏、谢霆锋等一大堆巨星轮番登场。
密集的广告加上康师傅深厚的营销功底,很快崛起成为新一代茶饮料的王者。
无力抵抗的旭日集团,在2007年宣告破产。
03
还有个很有意思的小故事,足以证明旭日升当时的影响力。
在旭日集团破产之前,为了偿还债务,债权人把能卖的能抵押的全都清光了。
唯独旭日升这个商标,一直保留。
即使风光不再,但旭日升这三个字,品牌价值依旧在茶饮料中熠熠生辉,很多企业都想拿下。
刚开始商标被北京迪乐国际贸易有限公司以674万元的价格竞得,后来又转让给了石家庄三亚饮品有限公司。
在三亚公司手中,旭日升得以短暂的重入市场。
但在2010年,法院裁判三亚公司属于非法获取商标,将其收回。
几经波折后,2011年2月,汇源集团,就是那个果汁好喝到飞起的汇源,以1201万元拍得“旭日升”商标全部164枚及“冰茶”特有名称。
遗憾的是,在汇源手中,旭日升也没能起死回生。
仅仅维持两年多,汇源就暂停了旭日升冰茶的生产。
再后来,2018年,汇源重新包装了旭日升暖茶上市,没想到很快又消失了。
而最近几年,汇源债务缠身自身难保,更加没有精力去推广旭日升。
其实目前在电商平台,以旭日升关键词还是能够搜索到相关产品的。
经过查证,网售的旭日升生产厂家为衡水汇源 食品饮料 有限公司,股权穿透后确实属于汇源,这证明汇源还在小规模生产,只是没有了任何营销。
04
旭日升大起大落的故事并不是个例,上世纪90年代国内涌现出很多饮料品牌,比如天府可乐、大窑汽水、北冰洋、健力宝等等,都曾称霸一方,但在内忧外患之下基本都消失在了大众视野。
如今的饮料市场,已经高度饱和,哪怕很多国货早就起死回生,也只是沦落成小众品牌。
对于旭日升,其主打的茶饮料品类,上有康师傅和统一这样的霸主,下有农夫山泉、元气森林、王老吉、三得利等细分领域的强者。
就当下形式来看,多次复活失败的旭日升,几乎不可能有火第二次的机会。
有些东西消失就消失吧,与其拿出来消费情怀,不如继续存活在记忆中。