查理布朗餐厅「召唤餐」点子来自史努比最爱的Pizza
11月19日颁发,素有专案管理届奥斯卡大奖的「专案管理标竿企业奖」,其中,华人十大杰出专案经理人得奖者「于玲燕」,为杰迪斯整合行销执行长!
今年,杰迪斯公司除了圆满完成了大企划「 NASA .一场人类冒险」太空特展之外,也同时在经营花生漫画衍生出来的三家「Charlie brown café」主题餐厅(查理布朗餐厅);于玲燕左手引进台湾有史以来最大规模,饶富教育意义的高科技展览,右手同时经营可爱的主题餐厅,身为专案经理人,手脑并用的多元发挥及落实创意,让她得到这个奖实至名归!
▲杰迪斯公司行销执行长于玲燕,也是查理布朗餐厅的餐饮研发工程师(图/杰迪斯公司提供)
于玲燕更化身「查理布朗餐厅」的「研发工程师」,除了顾及餐饮的营养、美味、美感之外,更将「花生漫画」可爱的故事,融入到餐点中,这个努力,赢得了史努比粉丝的大大的喜爱,也创造了业绩。忙碌的专业经理人,同时也是三个孩子的妈妈,在家庭及事业都兼顾的情形下,实为「女力」充分发挥的代表性人物!
查理布朗餐厅独有的「史努比召唤餐」,是来自于一个可爱的故事,漫画中史努比最钟爱的食物之一就是Pizza;查理布朗在冰雪中以Pizza香味诱出史努比,成功的逃过冰柱压垮狗屋时受伤的危机;既然Pizza曾经解救史努比脱离险境,「史努比召唤餐」就这么出现了。
充分发挥主题餐厅的优势,是于玲燕非常重视的目标!例如:近期麦当劳宣布停售奶昔,于 玲燕抓住这个机会,逆势推出奶昔「浓郁的爱」、 「慵懒午后」、 「史努比泡泡浴」三种奶昔,在可爱的造型及甜蜜的气氛营造下,让客人欣喜激动!更推出史努比造型的饭类,以母亲的心情亲自调制家常口味,可爱的造型加上母亲的味道,让客人在晚餐时段,用餐时有『哇~』的惊喜感受,不论是在外游子,约会,聚餐都很适合!
于玲燕戏称自己为「餐饮界研发工程师」,不管是太空科技的产品或是最贴近人的餐饮,她都亲力亲为,以无比的勇气、坚持、及执行力完成!实为专案经理人的代表性人物!