产销调节多元措施并行 凤梨内外销量质俱进

农粮署说明，今年透过辅导供货农民团体及外销业者加强改善田间及集货场管理后，输日凤梨熏蒸率已从2月27.5％降至4月22％，有效降低有害生物熏蒸比率及贮运所造成凤梨果实褐化，截至4月19日已外销11,281公吨，其中日本10,225公吨，并成功开拓其他海外市场如香港、韩国、加拿大、澳洲及汶莱等。

农粮署进一步表示，为溯源输日凤梨供货品质及数量，辅导外销业者与具产销履历验证农友契作契销，于输日凤梨外箱或凤梨果实（吊牌）黏贴产销履历标签。农友仅需在原有产销履历系统选择日本版标签印出黏贴，并无需增加额外作业程序。这项措施为奖励性质，非出口限制措施，倘无黏贴该标签仍可外销并无任何影响。

农粮署强调，为稳定凤梨产销，每年均邀集产地农民团体及内外销通路业者共同研订外销、内销及加工等三箭措施。以今年为例，在外销方面，依不同目标市场给予海外拓销奖励4至35元／公斤，并辅导登录有案之外销供果园以产销履历标章溯源管理供货量质，补助供货单位及外销业者分级包装所需费用5元／公斤。

在国内市场为让国人可以轻松购买，提升市场买气，也与各大通路合作上架及促销，让消费者在全联福利中心、大润发、家乐福、全家便利商店及统一超商就能轻松采买，针对不同通路特性不定期推出各式促销活动；另为鼓励青年族群消费国产凤梨，农粮署与大苑子合作推广国产凤梨饮品，推出限量买一送一活动；而就习惯网购的消费者，亦提供「农良直卖所」交易平台，团购者可至「台湾优果鲜贩企业团购平台」直接向产地农友团购新鲜凤梨，目前已推广3,258公吨。

另鼓励加工业者于今年2月7日起加强收购凤梨，产制果汁、果干、馅料、冰品等多元加工制品，以延长凤梨保存期，增加附加价值与农民收益，目前已加工3,885公吨。该署期望透过三箭措施确保凤梨产销顺畅，也能让国内外更多消费者有机会享用优质台湾凤梨。

农粮署指出，凤梨产业策略联盟为拓展凤梨新消费通路，主动媒合国产凤梨供应学校营养午餐，透过食农教育实质推广国产水果营养价值，迄今已供应20间以上国中小学采用达100公吨，未来目标将拓展50间以上国中小学采用达300公吨为目标。

农粮署表示，日本学童营养午餐水果有80％是当地生产，尤其考量学生是国家未来的主人翁，学校对于食材的来源与营养成分更是严格把关。去年台湾产销履历凤梨首次跻身成为日本学童营养午餐水果之一。台湾凤梨香甜美味，富含营养价值，连日本学校都认同进而安心供应学生享用。

农粮署指出，为促进国内学童饮食健康，农粮署配合推动学校午餐采用国产溯源食材，在符合学童营养基准下，鼓励学校采用具三章一Q标章当令在地食材，并透过国产水果供应学童营养午餐入菜或水果，可以让台湾学生对国产水果有更深刻的认识，是食农教育最直接深刻的体验方式。