《产业》艾斯奇餐饮扩大布局 总裁牛肉面插旗信义商圈

中租企业总裁辜仲立透过中实控股旗下艾斯奇餐饮经营美食事业，最早创立的「总裁牛肉面」以店中店的二代店形式重返台北市中心，于信义商圈的BELLAVITA宝丽广场开出新据点。（艾斯奇餐饮提供）

中租企业总裁辜仲立透过中实控股旗下艾斯奇餐饮经营美食事业，其中最早创立的「总裁牛肉面」历经转型后，宣布将以店中店的二代店形式重返台北市中心、于信义商圈的BELLAVITA宝丽广场开出新据点，盼争取邻近豪宅及商办饕客用餐商机。

中租企业旗下包括已上市的中租控股（中租-KY）及中实控股2大集团，前者负责经营起家的金融租赁业务，后者则概括建设、室内设计、特勤保全、物业管理、机器设备代理、餐饮、观光饭店等非金融业务，多角化拓展经营版图。

辜仲立2016年推出「总裁牛肉面」，2018年于中实控股旗下增设艾斯奇餐饮，实收资本额1亿元，主要品牌包括「总裁牛肉面」二代店、代理葡萄酒的「中实泰乐瓦」，以及去年初推出的新品牌「JLK精品咖啡」等，目前正积极筹设预计第二季开幕的法式餐厅。

其中，「总裁牛肉面」2016年7月底于北市信义安和商圈开出首家街边店，直至2020年10月底因租约到期歇业。随后展开营运转型，开发推出「晶赞总裁牛肉面」冷冻包及常温包，透过集团「晶赞美馔」等电商等网路平台贩售。

同时，「总裁牛肉面」未放弃拓展实体据点计划，去年9月在桃园环球A19购物中心开出店中店型式的二代店，此次宣布重返台北市中心，首度进驻信义商圈的BELLAVITA宝丽广场，并推出独门专属餐点，希望争取邻近商圈豪宅及商办饕客，提供便捷舒适的用餐选择。

艾斯奇餐饮董事长黄炳彰表示，面对2年来疫情对餐饮市场的冲击，除持续配合政府防疫规定外，未来目标更积极布局，规画逐步扩大餐饮及民生饮品事业版图，借由持续展店及开发不同类型品牌来扩增市场竞争力，触及更广泛多元客群，共创更多商机。