長輩控制慢性病必看！高血壓、糖尿病、骨質疏鬆…飲食就要這樣吃

关于长辈常见的三大慢性病高血压、糖尿病、骨质疏松症，该如何避免恶化？快跟着【PrimePlus健康设计家】品牌营养师Sean一起解析。 图／PrimePlus 健康设计家

随着时代的进步，医疗水平的提升，国人的平均寿命也随之增加，但我们不仅要活得长寿，更要活得健康！所以在今天的文章里，【PrimePlus健康设计家】品牌营养师Sean要和你一起解析银发族常见的疾病，并如何运用健康饮食来协助控制

银发族常见3种慢性病的危险因子

• 高血压

根据国健署公布的「106-109年国民营养健康状况变迁调查」结果发现，40岁以上的国人患有高血压的比率高达38%！除了先天性遗传以外，肥胖、长期食用重口味及加工食物、缺乏蔬果摄取、久坐不动、吸烟、饮酒等不良的饮食及生活习惯，都是形成高血压的危险因子。

• 糖尿病

根据统计，台湾65岁以上民众高血糖的盛行率约27.84%。糖尿病可分为两种类别，而银发族所罹患的糖尿病通常是由不良饮食及生活习惯所引起的第二型糖尿病为主，例如长期肥胖、缺乏运动、摄取过多精致糖与精致淀粉等，使体内的胰岛素无法发挥功能，导致血糖过高进而形成糖尿病。

• 骨质疏松症

根据国健署发布的「106-109年国民营养健康状况变迁调查」中发现，65岁以上的民众，每7个人就有一人有骨质疏松的问题！我们的骨质约在20-30岁时会达到巅峰，之后就会随着年龄增加而急遽流失，再加上牙口功能退化、食欲降低、饮食中缺乏钙质等因素，导致银发族一直都是罹患骨质疏松症的高危险群。

图／PrimePlus 健康设计家

3种慢性病的饮食技巧

一、高血压饮食原则

目前国内外最推崇的得舒饮食（Dietary Approaches to Stop Hypertension；DASH diet）便是专门针对改善高血压情况而设计的，其中的一项重点便是饮食中要有丰富的矿物质钾来帮助调节血压。因此对于血压偏高的银发族们，日常饮食中可以多吃一些香蕉、菠菜等高钾食物。

二、糖尿病饮食原则

建立健康的饮食习惯，是远离糖尿病及其他慢性病最重要的一环。根据卫福部国建署建议，糖尿病患者应该遵守定时定量进食与『三少一高』饮食原则：意即「少油、少盐、少糖」及「高膳食纤维」。因此烹调方式建议多以清蒸、水煮、凉拌的方式来进行；也可选择燕麦、地瓜来取代精致淀粉的白米饭作为主食。

三、骨质疏松症饮食原则

骨质疏松症患者的饮食重点在需补充足够的钙质，及对骨骼发育有益的营养素如镁、维他命C、D、K等。所以在日常饮食上建议可加入一把小鱼干、一掌心的坚果及一碗绿叶蔬菜。但对于吃素、牙口功能不佳的银发族群，或是想要一次性补充上述全部营养的人，选择以素食来源制成的复方钙保健食品来补充也是很推荐的。

俗话说：「家有一老，如有一宝」，长辈们丰富的社会历练与经验，可以在人生的道路上给我们许多指引与建议，帮助我们做出正确的判断，因此能与长辈学习是很难能可贵的机会。在看完今天的文章后，你一定更加懂得如何照顾家中银发族的健康！Sean在文章的最后祝大家有个幸福和乐的家庭生活~

本文转载自《PrimePlus 健康设计家》，原文为：高血压、糖尿病、骨质疏松症…这三种银发族常见慢性病要注意！

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