肠不好人易老 医点名「2类植物油」害便秘、病不停

便秘是现代人的困扰，医师表示，良好的饮食有益肠道好菌的生长，可有效解决便秘困扰。(示意图/ Shutterstock )

便秘是现代人的困扰，医师表示，良好的饮食有益肠道好菌的生长，可有效解决便秘困扰，而促进排便的好菌最怕棕榈油、饱和脂肪酸、Omega-6植物油、酒精药物等。值得注意的是，一般认为植物性油脂有益健康，但棕榈油、Omega-6植物油两种植物油反害身体发炎。

减重医师萧捷健在其脸书上表示，他曾在急诊室工作时，因压力大、饮食不规律、半夜又只能点到串烧和咸酥鸡等消夜，某天他突觉肚子很胀，惊觉已3天未排便。有次他右下腹痛，检查才知憩室发炎，吃了一周抗生素才好，但也导致便秘问题更严重。

他表示，人体肠道有数十兆的细菌，这些细菌对于消化、排便和健康、有很大的影响。帮助排便的好菌，最怕下列4种食物，包括棕榈油、饱和脂肪、Omega-6植物油、酒精与药物。

1 棕榈油：主要来自油炸物和加工食品

2 饱和脂肪：红肉、肥肉均含大量饱和脂肪

3 Omega-6植物油：如葵花油、花生油、大豆油等含有过多的omega-6，摄取过多会导致身体发炎。

4 酒精和药物：酒精和抗生素等药物会损害肠道黏膜，干扰肠道菌群的平衡。

他表示，只要改变饮食，人的肠道菌相也会改变，有益肠道的好菌喜欢下列食物：膳食纤维、抗性淀粉、Omega-3油脂。其中，抗性淀粉包括绿香蕉，马铃薯沙拉，地瓜，绿豆等；Omega-3油脂则包括深海鱼，坚果等。

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