嘗美食、抽好禮 第二屆台中鍋烤節登場

第二届台中锅烤节登场，活动期间7月15日至8月15日，合作店家陆续推出优惠活动。

【撰文｜张名榕、摄影｜庄震烽、图片提供｜台中市政府、shutterstock】

第二届台中锅烤节登场！挟着去年的高人气，今年有近600间店家加入「十大火锅烧烤」票选，角逐台中美食霸主宝座。锅烤节期间，民众用餐不仅享有优惠，投票好礼更是「奖」不完！

火锅冒出阵阵白烟，鲜嫩猪血与饱满豆腐随着浓郁汤头翻腾滚动；另一间店里，现切和牛在烤网上滋滋作响，扑鼻香气伴随流淌的鲜甜肉汁，令人食指大动。在台中市，约有1,400间烧烤与火锅店，每年创造上百亿商机，民众对烧烤与火锅的喜爱，比炎炎夏日更火热。

下载「台中通」万元抵用券、汽车等你抽

今年，锅烤节依然在万众期待中展开，活动期间7月15日至8月15日，合作店家陆续推出优惠活动，民众使用「台中通暨购物节APP」参与「十大锅烤店家票选」，每日可以针对四大组别投出3至5票，票选结果将在8月21日公布。

而活动期间也会分为三阶段抽奖，共抽出300位幸运儿，获得价值10,000元的锅烤抵用券，直接透过APP发放，持手机就能到合作店家兑换消费，除了实用的锅烤抵用券，民众还有机会抽中压轴大奖油电车。

此外，今年还加码推出「就是爱锅烤——店家影片征件竞赛」，让参赛店家自行拍摄影片，秀出餐厅特色与招牌美食，并在初审后进行影片观看次数累积竞赛、决赛实体活动，最后选出「最佳惊艳奖」、「食指大动奖」、「独树一帜奖」各1名以及「幸福滋味奖」3名，由经发局协助于媒体曝光，争取行销效益最大化，以锅烤美食促进台中经济发展，创造市府、店家、顾客三赢的共好局面。

去年人气冠军 拚金飨奖

锅烤节报名店家分为「品牌店家组」与「巷弄美食组」。上届品牌店家组夺冠的火锅店，是以多元服务与精彩表演闻名，深受消费者欢迎的「海底捞火锅中友店」；巷弄美食组冠军「清真恩德元饺子馆」，必点招牌有传统炭烧的牛肉火锅，鲜甜美味的软嫩牛肉块与Q弹牛肉丸，吸引饕客大排长龙。

海底捞火锅中友店。

清真恩德元饺子馆。

至于品牌店家组的烧烤店冠军，颁给远近驰名的「屋马崇德店」，多样的套餐组合加上喝到饱鸡汤，是游客来台中的指定美食；巷弄美食组冠军是日式风格的「激旨烧き鸟」，琳瑯满目的串烧涂上独家酱汁，香气四溢十分诱人。

屋马崇德店。

激旨烧き鸟。

超越去年盛况，今年报名十大票选的店家近600家，竞争空前激烈，经发局表示，为了鼓励更多优秀店家加入竞赛，去年获奖的各组前五名，共20间店家，不会加入十大票选名单，而是会同场较劲，争夺新的「金飨奖」荣誉，由专业评审针对店内环境、餐点口味、整体吸引力等类似米其林的方式做评比，决定最终奖落谁家，同样令人期待。

百家争鸣 超值优惠抢客中

为了争夺冠军，锅烤业者可说是卯足全力，推出五花八门的超值优惠，例如在「HOME烧肉」出示该店的投票画面，每人可折扣50元；「火锅世家台中复兴店」，民众只要参与投票活动，就送一份安格斯牛肉；「顽板Bar串烧町」则推出内用且达低消标准者，来店当日投票并经服务生确认后，可兑换一串主厨串烧；另外在「日上锅物」出示该店投票画面，消费满300可折抵15元，以此类推，各种优惠等着消费者来大啖超值锅烤美食。

店家端出好康与好料，摩拳擦掌争夺锅烤节冠军，民众大啖美食之余，别忘了投票支持心目中的台中锅烤霸主，把幸运好礼抽回家！

《漾台中》2024年8月号NO.32