超多人中镖！专家推5食材让感冒更快好 蛋白质和锌必补

近来全台降温有感，多变的天气也让感冒人数增加。（示意图／达志影像提供）

近来全台降温有感，多变的天气也让感冒人数增加。对此，营养师彭逸珊也表示，最近身边好多人都中镖，想让感冒症状快点好，除了多喝水以外，她推荐可多摄取维生素C、优质蛋白质、抗氧化食物、矿物质锌及维生素A，能减轻发炎症状、增强免疫力，加速身体复原。

彭逸珊在脸书专页「爱健康营养师 珊珊」发文表示，近期感冒频传，建议每天少量多次补充2000毫升以上水分，能帮助代谢废物、避免喉咙过干不适。除此，也要透过营养摄取，来加速恢复，并推荐下列6类食物：

1、维生素C：为提升免疫力重要的维生素。推荐食物如芭乐、奇异果、柳丁等。

2、优质蛋白质：帮助细胞修复、让免疫系统正常运作。推荐食物包括鸡蛋、鸡腿、毛豆、豆腐、猪肉、鲜乳等。

3、抗氧化食物：帮助降低身体发炎状况。推荐食物像是绿茶、多色蔬菜、鲭鱼、鲑鱼等。

4、矿物质锌：研究显示，足够的锌可帮助缩短感冒天数。推荐食物如南瓜籽、生蚝、板腱肉或保健品补充。

5、维生素A：感冒初愈时，常有一直咳嗽的状况，可补充富含维生素A的木瓜、胡萝卜、菠菜、南瓜等食物，有助于呼吸道黏膜修复。

另外，疾管署提醒，每年流感病例约自11月开始逐渐增加，于12月至隔年3月份达到流行高峰。呼吁民众除了尽早施打流感疫苗外，日常要做到用肥皂勤洗手、咳嗽戴口罩等生活好习惯，以及保持室内空气流通，防范病毒传播。若出现流感症状，务必及早就近就医治疗，并按医嘱服药多休息。一旦有危险征兆要尽快就医，掌握治疗黄金时间。