超狂！长荣「商务舱牛肉面」在全家就能吃到 限量1万份开抢
▲秘制红烧牛肉面使用牛大骨和独门辛香料熬制，浓郁、甘甜而不油腻，搭配宽体面条，大口享用满足感加倍。（图／长荣航空提供）
以往必须经过重重通关手续，进入机舱飞上三万英呎高空才能享用的商务舱美食，现在走入「全家」大门就能吃到。长荣空厨与全家便利商店合作，推出三款国人最喜爱的牛肉面美食，分别为「秘制红烧牛肉面」、「销魂清炖牛肉面」、「空厨经典三宝面」，限量供应仅10,000份。
长荣空厨表示，由主厨刘佳振领军规划制作的牛肉面，原先仅以供应机上商务舱及贵宾室使用为主，一向深受旅客喜爱与好评。这次透过「全家」店舖LINE群组限量销售，将可以让民众不用搭机也可以方便享用到机上美食。
与全家便利商店合作推出的三款美食，分别为「秘制红烧牛肉面」、「销魂清炖牛肉面」、「空厨经典三宝面」。其中，「秘制红烧牛肉面」是使用牛大骨和独门辛香料熬制2日而成的秘制红烧汤头，浓郁而不死咸、甘甜而不油腻，搭配严选高品质的牛腱肉，在吸附汤汁精华后更加软嫩入味。在面条方面特别选用宽体面条搭配，增加扎实有劲的Q弹口感，大口享用起来更令满足感加倍。
▲销魂清炖牛肉面使用牛大骨及多样新鲜蔬果文火慢炖数日，汤头色泽清澈，滋味鲜甜甘醇、温润浓厚。（图／长荣航空提供）
「销魂清炖牛肉面」则是使用牛大骨及多样新鲜蔬果文火慢炖数日，细心过滤掉多余杂质，提炼出食材最纯粹的精华和最原始的天然风味；汤头色泽清澈，滋味鲜甜甘醇、温润浓厚，搭配鲜嫩牛腱肉和扎实的宽面条，共同交织出令人难忘的美妙乐章。
另一空厨的明星商品「空厨经典三宝面」更是老饕的最爱，牛腱肉的鲜美肉质、Q嫩爽脆的牛肚和入口即化的牛筋，三种美味同时满足。牛肚和牛筋使用葱姜酒烧过去除腥味，佐配宽体面条和秘制红烧汤头，长荣空厨传说中的上乘之作就此诞生。
▲空厨经典三宝面有牛腱肉的鲜美肉质、Q嫩爽脆的牛肚和入口即化的牛筋，三种美味同时满足老饕的味蕾。（图／长荣航空提供）
长荣空厨拥有生产航餐的雄厚实力和多项国际食品安全认证，也是全世界极少数兼具微生物及液相层析串联质谱仪（LC/MS/MS）实验室的空厨，从采购物料、烹调、组装到运送的每一道生产流程无一不以食安为最高原则，严格遵循国际卫生标准。