「超奶新星」一降临就踢走霸主!量贩冷藏奶茶热卖 业绩直逼鲜奶
奶茶风潮持续延烧!继义美厚奶茶、光泉重乳奶茶后,家乐福和福乐日前也联手推出全新新品「幸福鲜奶茶」,强调成份简单天然,只有鲜奶、水、茶叶和糖,不使用奶精、奶粉,更不添加香料、色素和乳化剂。家乐福指出,该产品目前已夺下冷藏奶茶排行榜冠军宝座。
去年奶茶新品不断创造话题,这当中属好市多独卖的义美厚奶茶最受瞩目,其强调不添加奶精,且三大瓶只卖135元,而受到大批消费者抢购;也因此后续有许多业者看好这股原味饮食风潮,纷纷相继推出强调成份单纯的鲜奶茶,像是全家自有品牌也推出一款鲜奶茶,同样受到消费者青睐。
而家乐福这次和福乐合作独家推出的幸福鲜奶茶,强调仅采用锡兰高地红茶和福乐鲜乳及水、糖调配,一大瓶936ml售价95元。家乐福指出,幸福鲜奶茶上市约一个月,就已登上冷藏奶茶排行榜冠军宝座,让原本的「奶茶霸主」光泉重乳奶茶变成第二名。
目前家乐福的冷藏奶茶排行榜前五名分别为:幸福鲜奶茶、光泉重乳奶茶、光泉重乳奶茶、义美奶茶、左岸奶茶、福乐草莓鲜奶茶。
家乐福说,幸福鲜奶茶目前的销量已可以跟鲜奶比拼。因奶茶以往的业绩约为鲜奶的十分之一,不过幸福鲜奶茶和光泉重乳奶茶,则是近年来销售业绩唯一可以接近鲜奶业绩的产品。
此外,全联日前也有贩售独卖的奶茶新品,同样是由福乐所推出,且一次就上架四款,分别口味和售价为:特浓可可亚(35元)、鲜奶茶(39元)、草莓奶茶(25元)、抹茶鲜奶茶(39元);其中,鲜奶茶和抹茶鲜奶茶都主打百分之百使用鲜乳。
全联表示,福乐小浓系列奶茶饮品上市至今持续热销,目前整体已贩售超过45万瓶;其中,福乐小浓鲜奶茶和福乐小浓抹茶鲜奶茶,则各别登上冷藏奶茶排行榜第二、第三名。而第一名仍是由光泉重乳奶茶所夺下。
家乐福说,观察民众喝冷藏鲜奶茶二大考量重点是口感好和健康诉求,不过目前市面上多数奶茶的乳含量多半是采用奶粉与鲜奶二个来源,因此需要使用乳化剂;而过去店内奶茶销售以常温铝箔包为主,但是去年在多个品牌接力推出重量级新品之后,炒热冷藏奶茶市场,店内冷藏奶茶业绩成长一倍,而且持续看好。