超人氣預約制私宅甜點！「烤蘋果派的方法」

身为抹茶控，烤苹果派的方法抹茶品项不多件，看到7月一次出现抹茶两个品项立刻订位！店家是每月25日晚上9点开放下个月的位置，只要准时开抢，锁定理想时间问题不大。目前只有提供营业日下午1点和下午3点半两个时段，除了招牌甜食也有提供咸食套餐。

🍰 新绿帕菲甜点盘，620元

两款里最惊喜大概是抹茶荔枝生乳戚风卷，又甜又清爽的荔枝和抹茶的组合意外合拍，内馅也好吃，硬要说缺点就是偏小一块吃不过瘾啦～

新绿帕菲也有抹茶元素，不过只有抹茶戚风和香缇，主体是各种水果，可爱的淡绿色雪酪是青苹果口味，围了一圈日本麝香葡萄和奇异果，底层是薄荷洋甘菊茶冻。雪酪吃起来很像冷冻后的青苹果泥，口感让人印象深刻～奇异果存在感很强烈，是有趣的组合～

台湾比较少见的法式可丽饼，这份抹茶可丽饼除了饼皮是抹茶口味，还有夹了抹茶香缇；配料有一球香草冰淇淋、抹茶寒天冻、豆腐白玉团子、黑糖糖蜜、糖渍洋梨和黄豆粉。可丽饼本身有舒服抹味，口感湿润，糖渍洋梨十分有趣，但个人不是很爱黄豆粉。

烤苹果派的方法每月会更换菜单，初访体验不错，未来如果出现有兴趣的品项，会有再访意愿！

《烤苹果派的方法》

📍 地址：台北市大安区仁爱路三段80号3楼

☎️ 电话：0921949887

🚇 捷运：大安森林公园站，6号出口步行约10分钟

🕛 营业时间：1300、1530

❌ 公休日：社群公告