超商1食物吃完心情莫名变好 内行揭「魔法」真相

一名男子在超商买了薯饼蛋堡，吃完后心情变超好。（示意图，shutterstock／达志）

一名男子在超商买了薯饼蛋堡，吃完后心情变超好，更有动力去上班，称赞发明者是天才，贴文获一票网友认同，指淀粉类的食物吃起来莫名有幸福感，尤其是有夹薯饼的食物，当中也有内行的网友解释吃淀粉会变得开心，和体内的胰岛素有关系。

原PO近日于《Dcard》指出，本来对超商的薯饼蛋堡没有任何期待，看到YouTuber开箱后他决定买一个当早餐尝鲜，结果意外好吃，使他心情超开心，直呼更有动力去工作，赞发明薯饼蛋堡的人是天才。

网友纷纷表示，薯饼搭配其他任何食物，都会变好吃，还有人推荐他配米浆，幸福感会更提升，「虽然吃了会胖，但我超爱这种淀粉炸弹。」

留言中也有内行人解释吃淀粉心情会变好的原因，因淀粉被口水分解后，产生葡萄糖使血糖上升，身体会分泌胰岛素来消化血糖，而胰岛素也是合成血清素的重要成分，血清素合成、大脑接收后会产生幸福感，这就是吃完薯饼蛋堡会开心的魔法。