超商冰沙夏日玩色
立顿藉「Fruits in Tea」把HAPPY带给大家。(Unilever Japan提供)
7-11 CITY CAFE×Haagen-Dazs推出全球限定联名冰沙,单杯优惠价129元。(7-11提供)
莱尔富杨枝甘露冰沙,消暑价49元。(莱尔富提供)
全家草莓起司蛋糕酷缤沙(左)、白玉抹茶红豆酷缤沙(右),各60元。(全家提供)
本周天气回暖,适合品尝冰凉甜品,其中冰沙系列因手摇杯店较少贩售,使超商冰沙商机高,其中全家开卖4年来,已突破2000万杯,而现在7-11也与哈根达斯(Haagen-Dazs)首度联名冰沙,1杯就要100多元,抢冰沙市场不手软。其实不少民众也怀念起1杯25元的「思乐冰」,可以自行操作也能畅快消暑。
全家酷缤沙推新味
全家自2016年推出「酷缤沙」系列以来,累计至去年已卖破2000万杯,稳坐国民冰沙宝座,24日起将以热门的草莓开发,推出甜点系口味「草莓起司蛋糕酷缤沙」,及同步回归去年热卖款「白玉抹茶红豆酷缤沙」,4月6日前任选2杯99元,2种口味都能尝试。
全家表示,酷缤沙系列5年来已推出24款口味,购买主力为年轻族群,除了在意视觉性外,也偏好有入料的口感,如去年的「白玉抹茶红豆酷缤沙」,创下两周销售10万杯纪录,本次才再决定回归。
7-11合作哈根达斯
7-11首度合作哈根达斯,推出「莓好拿铁冰沙」、「果仁咖啡冰沙」,每杯优惠价129元。该两款都是冷冻柜的半成品,拿取结帐后店员会分别加上冰牛奶,或浓缩咖啡调味,打造丰富层次感,加上杯身为全透明,打卡也好拍,全店铺限量贩售。
令人怀念的7-11「思乐冰」目前全台也仍有近百间门市在贩售,其中台北市万华、内湖、士林及北投就共8家,有芒果、草莓及沙士风味,大杯售价30元。
莱尔富自24日起至4月20日,将推出杨枝甘露冰沙,消暑价49元。
在日本,除了全家、7-11与LAWSON三大超商外,招牌绘有小屋图样的「Mini Stop」是当地人人皆知的独家冰品专卖店,自1980年起首开横滨第1号店,代表性冰品「HALOHALO」名源自菲律宾冰品,意即「混合混合」,提供6种不同口味的Halo-Halo,冰混牛奶与水果、豆类、椰子等南洋风味,长年热卖。
至于去年夏天最耀眼的超商新星冰品,非立顿(Lipton)「Fruits in Tea」莫属。立顿2018年与LAWSON超商「MACHI cafe」合作推出「Fruits in Tea」饮品获极大人气,以新颖的快闪店形式于东京与大阪展店,提供Fruits in Tea的圣代冰版,商品以「HAPPY!」为概念,将芳香红茶制成了「Fruits in Tea」,并在东京表参道展开为期3个月的快闪店,「Lipton Fruits in Tea OMOTESANDO」,不仅可制作专属杯,还提供客制化服务,可自选基底茶款、水果、装饰水果、特殊香料乃至糖浆的口味,在5阶段中选择所爱,组合出超过上千种的不同茶款,崭新概念与炫色包装吸引年轻族群。
一般日本店家则会卖「糖水冰」,是当地夏季的象征,冰以机器刨好,淋上各样糖水,并以颜色代表水果口味,最常见到红(草莓)、黄(柠檬)、蓝(蓝色夏威夷)、绿(哈密瓜),不过连不少日本人都不知道,糖浆原料成分作法大同小异,只因颜色让人产生口味不同的错觉。据LINE去年的调查,获得最多数支持的其实是「抹茶口味」。