超商暖汤抢市 米其林联名不到70元

7-11与膳馨合作开发的「膳馨香菇鸡汤」（右）59元，单月热销超过20万碗；与呷七碗联名的「药膳排骨汤」则为69元。（7-11提供）

莱尔富冬令进补汤品强打「麻油鸡腿面线」85元，以及「韩式部队锅」99元。（莱尔富提供）

全家「猪肚四神汤」只贩售至15日，使用全盈+PAY支付可享88折。（全家提供）

OKmart「福记蒜头鸡汤」汤头微辣回甘、鸡肉软嫩好入口，售价69元。（摘自OKmart脸书）

入夜后气温骤降，超商观察温度下探20度左右后，即食汤品销量成长至少3成，尤其四神汤、鸡汤等进补汤品备受好评，不只孕妇、病人有意购买补身，常加班的上班族深夜想暖胃也会埋单，超商因此推米其林联名款或特色新品，让消夜时段霸主不再只有炸烤物，汤品也能抢占风头，预期可带动相关类别买气2成以上。

全家携米其林一星餐厅山海楼，2日至15日端出古早味「猪肚四神汤」，特选台湾猪肚再搭慢火炖煮的薏仁、莲子等4种食材，风味温润飘散清香，在家烹煮起码需1小时，现在住家旁就能简单喝到高档美味，使用全盈+PAY支付可享88折限时优惠。

7-11同样抢攻单人便利进补商机，献上与米其林餐盘推荐餐厅「膳馨」共同开发的「膳馨香菇鸡汤」，以在地香菇和鸡肉并采原盅烹煮，主打汤头不死咸、不腻口，曾被网友赞「像是进餐厅吃一样」，价格也只需59元，单月可卖破20万碗。

莱尔富冬令进补鲜食则推「麻油鸡腿面线」，打开来就能明显闻到麻油与米酒香气，面线分量足够且口味清淡，全喝完也不感到负担，湿冷天气来一碗暖意瞬间涌上，15日前购买餐点加购OOHA气泡饮、红茶花伝皇家奶茶等指定饮品，还可再享饮品10元折扣。

OKmart则有与福记联名的暖胃圣品「蒜头鸡汤」，将鸡腿肉切块再配上清爽滋补的蒜头鸡汤，蒜味浓郁外，鸡肉也炖到咬一下就能骨肉分离，微辣回甘汤头立刻温暖脾胃；另23日前也有「暖心大赏」活动，逾400项商品包含指定糖饼、汤品锅物等都能享第二件6折。