超商鲜食携手名店 就近吃人气料理

7-11鼎泰丰红油抄手，限量8000份，230元。（7-11提供）

莱尔富胡须张招牌卤肉饭，68元。（莱尔富提供）

7-11牛角烧肉便当，89元。（7-11提供）

全家鼎泰丰味担担面，2入220元。（全家提供）

7-11鼎泰丰鲜肉大包，限量6000份，275元。（7-11提供）

全家鸡肉香辣酱炒面，89元。（全家提供）

OK经典食神销魂叉烧饭，独家茶餐厅风格，85元。（OK提供）

后疫情时代，消费者自煮、就近吃需求大，带动超商鲜食小吃销售成长，近期业者也延揽「人气名店赏」系列，将名店餐厅料理搬进超商，其中鼎泰丰一次与两大超商龙头合作，诉求原汁原味呈现，免出远门排队也吃得到。

7-11即起携手世界知名的鼎泰丰，引进冷冻食品红油抄手、鲜肉大包，即起至11月3日，鼎泰丰系列任选2件85折，预估带动冷冻品业绩成长2成以上；再来也首度与日本第1人气烧肉店－牛角烧肉合作，跨海联名推出「牛角烧肉便当」，选用近3mm厚的美国雪花牛；此外去年热销破百万份的「丸龟胡麻嫩鸡冷乌龙面」，今夏也再次回归。

鼎泰丰 独家餐点上市

全家也与鼎泰丰合作，独家推出鲜食商品，由鼎泰丰主厨首度走出餐厅指导，从原物料选用、制程到包装，皆通过主厨认可，以招牌香辣酱开发3款鲜食，包含店内必点的「香肠香辣酱黄金蛋炒饭」，及餐厅点不到的「鸡肉香辣酱炒面」、「鸡肉香辣酱烤饭团」，不到百元价格就可品尝，即起任选指定品项享2件省5元、3件省10元。此外，即起也于店铺群组，限量开卖鼎泰丰担担面、红油燃面，与麻酱面3款冷冻商品。

胡须张 平价便当热卖

莱尔富携手胡须张，推出百元不到的联名平价便当「胡须张秘传排骨饭」、「胡须张卤肉腿排饭」等，号称比本店价格还便宜，已稳坐热销便当排行前5名，也带动主餐相关业绩成长逾1成。

OK近来独家打造港式茶餐厅主题，包括食神最爱的「销魂叉烧饭」，选用李锦记特制叉烧酱烘烤熟成，茶餐厅系列已带动鲜食业绩成长1成，表示消费者对特色鲜明，又有名店加持的鲜食小吃青睐有加，也是业者后续规画的方向。