陈孝志、吴沐玹介绍日本开春美食 笑谈居日甘苦
陈孝志(中)、吴沐玹(左)及日本网红奈奈与观众开心互动。(经纪人提供)
制作人陈孝志与艺人吴沐玹在线上合开直播节目《娱神同行之gogoJAPAN》,介绍日本过年开春点心美食,同时也能学习日文跟观众互动。
陈孝志说,他早年去日本发展时ㄧ天打三份工,有一年时间都睡在电车上、洗澡也去澡堂洗,后来白冰冰得知后,马上汇了10万元帮助他,「现代人很少能体会到感同身受这四个字,所以习惯用自己的标准去看待很多事情,冰冰姐年轻时也在日本度过低潮期,所以当年我19岁一个人去日本流浪,别人是去留学,我是流学(学习人生)」。
他表示,「冰冰姐能真的感同身受帮了我,当时我在日本待五年,学到很多日文跟文化,所以对日本有很深的怀念,由于疫情没法像以前那样出国,所以才特别制作有关日本的文化线上直播节目,邀请精通英日文艺人吴沐玹主持」。
吴沐玹开心说,日本新年过年的习俗,大家多半从日剧里略有所知,像是每个家庭必吃的年越荞麦面、元旦的新年初诣神社参拜、在家里供奉镜饼,在家看红白等等,不过日本那么大,每个地方的过年习俗和习惯吃的东西也都略有不同,她将带大家从北到南一探究竟。
陈孝志(中)、吴沐玹(右)及日本网红奈奈与观众谈及日本新年习俗。(经纪人提供)
她分享,在北海道地区过年的时候会吃一样特别的点心叫做「口取菓子」。它的外观看起来跟御节料理几乎一样,十分丰盛,但内容物全是甜食,有的也会包裹红豆等甜味的馅,吃起来像是寒天、羊羹般软软的,这也是北海道才有的特别习俗,小朋友都在等吃完饭的那一刻可以拿到这盒点心。
另外,「御节料理」是在日本新年时吃的,是象征喜气祝贺的食物,用一层一层精美的四方形漆器「重箱」来盛装,里面再分格放入各种当季的食材和具有意义的料理,每一样食物都含有一些祝贺的意思。