吃8千喊0.1折只付85元…客也傻眼!霸气火锅店老板6天亏250万
▲吃8千喊0.1折只付85元…客也傻眼!霸气火锅店老板6天亏250万。(图/翻摄飨牛二馆脸书)
新北板桥知名「飨牛」火锅店板桥二馆庆祝开幕,老板祭出「你说几折,结帐就给你打几折」超狂活动,为期8天,吸引大批人潮来排队,优惠第6天,店家保守估计已经亏了250万元,现场还有一桌客人豪不客气喊出「0.1折」,店员也大方马上答应,共吃了8500多元,结帐时仅付85元,连客人都傻眼不敢相信。
飨牛二馆主打每日从台南新鲜直送温体牛,除了火锅之外,也有卖卤味、热炒、烤物、牛肉面,连汤头也是牛大骨慢熬12小时以上。老板为了庆祝开幕,24日开始祭出超狂优惠「你说几折就打几折」,PO文立即引发热烈回响,粉丝不断留言「我说一折就一折」,老板也说,没有固定说打几折,客人只要在用餐结束后,结帐时秀出脸书留言及分享,针对用餐及服务品质决定打几折。
霸气打折优惠引发风潮,民众抢着订位,还有一票饕客跑到现场候位,门口排着长长人龙,其中许多留言大赞,「真的好吃」、「排队来吃真的值得」、「打折的活动很有诚意」。就有女网友秀出超长一条帐单,清楚能见一桌人狂点了从15元到820元40项餐点,吃了1万2500多元,直接打1折,结帐只付了1260元,让她直呼「才排1小时,吃得好满足!」
活动进行到第6天,店家保守估计已经亏了250万,其中就有一桌客人吃了8500多元,结帐时笑笑地喊出「0.1折」,结果店员也马上回应「好」,最后竟只付了85元,连客人都不好意思,惊呼「真的假的」!
不过也有客人质疑,店家为了省成本,115项餐点狂删了70多项,老板则解释,因为每日进货一只牛,像是沙朗筋、凤尾筋、腱子心等,每日限量10份,几乎被秒杀,并非刻意不给点餐,可能是前面的客人已经点光了,所以较没办法满足到后面的客人。
老板说,因为活动回响太大,下午3点不到店门口就已经排了40多人,等着5点要进场,强调活动过程中若有让消费者感到不满,会尽量改进,希望能留下这些关键的饕客。
▼「你说几折,结帐就给你打几折」,火锅店优惠吸引大批排队人潮。(图/记者黄士原摄)