吃到饱＝只会胖？「必夹食物Top3」颠覆想像 网惊：很懂吃
吃吃到饱只有会变胖的份？那你就错了！许多人对「吃到饱」3字避之唯恐不及，深怕自己一不小心就落入肥胖的圈套，对此，专家有不一样的见解，原来吃自助餐是个很好的机会去补足平时摄取不足的营养素和矿物质，而借由「夹对食物」就能在享受美食之余同时吃进健康，让不少网友直呼很懂吃！
▲吃生蚝可以改善掉发症状。（图／取自免费图库pixabay）
《营养师带你吃外食》团队表示：「如果想着＜各方面＞来做，就能在各方面都很有价值地、昂贵地使用。」想要借此提醒民众，在看自助餐食物的时候，不要只注意到热量，也要重视其营养价值，才能在当餐得到卡路里以外的收获。因此，该团队列出「吃到饱必夹食物TOP3」，适量食用可以改善掉发和失眠等状况，可以说是一举数得。
1.生蚝、牡蛎
台湾外食族的比例高，长期饮食不均衡的状况下，竟有7成国人锌严重摄取不足，而长期缺乏容易导致掉发、皮肤损伤、反复感染、生殖功能退化等问题，这时候《营养师带你吃外食》团队就建议夹2-3颗生蚝，其是锌含量之冠，可以帮助缓解上述症状。
现代人工作压力大，作息又不正常，容易诱发慢性发炎，进而有睡不好、过度疲劳和情绪紧绷等感受，所以在吃自助餐的时候可以夹4-5片生鱼片（鲑鱼、鲔鱼为佳），借此补充omega-3油脂以活化人体抗发炎的机制。
▲块状起士钙含量皆比牛奶高出至少5倍以上。（图／达志／示意图）
3.块状起司
《营养师带你吃外食》团队说明，不论是帕玛森、巧达还是莫札瑞拉，这3种起司钙含量皆比牛奶高出至少5倍以上，对平时不喝牛奶或是乳糖不耐症的民众来说，是补钙的好机会，能帮助打造强健骨骼，进而预防骨质疏松症。
【营养师带你吃外食】是由营养、运动、美容三大领域专门者所组成的经营团队。我们都极度热爱美食！「如何透过外食来纤体、健体、美体」是我们努力方向！
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