吃得到三星葱！宜兰大份量葱油饼 加上特制辣酱超对味
文、图／大口
来宜兰必吃的小吃之一就是葱油饼，上次大口还特地询问在地人都吃哪间，没想到大家有志一同都推荐「冬山金珠葱油饼」，刚好也是大口放很久的口袋名单！前阵子大口来到罗东找朋友玩耍，刚好跟「冬山金珠葱油饼」（罗东店）在同条路上，就一定要买来尝尝啦！
「冬山金珠葱油饼」（罗东店）就位于宜兰罗东中山路四段上、樟仔园文化园区斜对面，平日来不太需要排队，比起冬山店来说可以省满多时间的；他们家的特色是自制饼皮与特制酱料，份量大、口感好，酥香又Q弹的饼皮搭配三星葱的鲜甜与浓郁蛋香一整个超美味，加上特制辣酱更是绝配，大口推荐必加啊！
▼「冬山金珠葱油饼」（罗东店）就位于宜兰罗东中山路四段上、樟仔园文化园区斜对面，红底白字的扛棒还算好找！
▼平日的午后不太需要排队，老板、老板娘看到我们在摊位前马上出来招呼，感觉还满热情的！
▼他们家的葱油饼一份是35元，不过蛋、葱通通有，还是自制饼皮再搭配独家酱料，不敢吃葱的朋友也可以单纯点蛋饼，或是不加蛋的葱油饼也ok，一整个很Free都可以客制化！
▼这间是由「冬山金珠葱油饼」老板的儿子媳妇自己出来开的，所以口味也没有太大的差异，在这里反而不太需要排队，平日来也很悠闲惬意！点好餐之后老板才会开始揉饼皮，通通都是现点现炸唷！
▼我们点的是加蛋的葱油饼，所以擀好的面皮会先下锅油炸，一旁再打蛋下去！
▼饼皮随着油炸过程越来越膨胀，感觉份量还满大一个！
▼他们家是将新鲜的三星葱直接加到蛋上头，一大把下去给得相当大器!老板说这样的做法是如果不喜欢葱味的朋友就可以不要加葱，如果将三星葱揉入饼皮中就没办法客制化啦～真是太大心了！
▼接着老板帮葱油饼刷上特制酱料，因为我们要分给小口爱吃，所以一份点小辣一份不辣！老板还很贴心的问我们要不要切一半，这样不辣的一半可以给小朋友吃，大人还是可以吃小辣，怎么人这么好啦！但我们为了不增加老板的困扰所以还是维持原案XD
▼登愣！两份加蛋的葱油饼到手啦～感觉份量很实在，而且香气十足啊！
▼特制的纸袋上还印有冬山店跟罗东店的订购电话，上头的图案还是冬山店的餐车模样，看起来好亲切啊！
▼饼皮看起来带点微微焦黄的模样，微酥又Q弹的口感让人喜爱！
▼他们家葱油饼的份量还不小，女孩儿单独吃一个就可以满有饱足感，算是很实在的!且他们家的三星葱是跟三星在地的小农契作，所以都是真真实实的三星葱唷！有些宜兰葱油饼的葱就不见得是三星葱，口感与香气自然有差别！
▼里头的蛋包裹着满满的三星葱，口感不会过于油腻，吃起来微酥、扎实又Q弹，带有浓浓的饼皮香气、蛋香与鲜甜葱香，加上特制酱料带点微微香辣口感，咸甜香辣又不死咸！据说是店家自行加入魔鬼椒调制而成的辣酱，大口建议敢吃辣的朋友必加啊！
「冬山金珠葱油饼」（罗东店）不仅排队人潮比较少，份量多、口感好，加上自制饼皮与特调酱料，搭配在一起算是口味相当不错的！尤其是现炸现吃的时候最棒了～不仅有扎实酥香又Q弹的饼皮，加上蛋香与葱香，咸甜香辣超级开胃，让大口一吃就爱上！口味虽然跟礁溪的柯氏葱油饼不太一样，但同样都算是我们很喜爱的口味，推荐给大家，如果有来罗东或是冬山玩耍的朋友，不妨可以尝试看看，或许也会跟大口一样回味无穷啊！
金珠葱油饼（罗东店）
地址：宜兰县罗东镇中山路四段83号（樟仔园文创园区斜对面）营业时间：11:00~19:00（暂无公休）电话：0927-830881 FB粉丝团：请点我
金珠葱油饼（冬山店）
地址:宜兰县冬山乡东山路一段986巷(冬山喜互惠超市对面)营业时间：夏天14:00~18:20(周一至周五)、11:00~18:00(周末及假日)；冬天13:30~18:00(周一至周五)、10:00~18:00(周末及假日)，不定休订购专线：0989-343359 FB粉丝团：https://www.facebook.com/JinZhuCongYouBing/