吃对东西才保暖！专家推6种产热食物：还能护心

深海鱼富含Omega-3，可以帮助身体产热与保护心血管。（示意图，Shutterstock／达志）

天气好冷，除多穿衣物保暖，也可以透过饮食，帮助身体从内而外保持温暖。营养师张珮蓁表示，包括吃富含Omega-3的深海鱼、辣椒、老姜、蒜头、肉桂与喝红茶，都能帮助身体产热，她并提到，肉桂能促进棕色脂肪产热，可在咖啡里加肉桂粉；深海鱼则含Omega-3，能保护心血管，维持血液循环通畅。

张珮蓁在脸书粉专「Patty营养师 陪你一起吃」PO文指出，气温骤降，吃对食物能让人暖呼呼，以下为能帮助身体产热的6种食物。

■深海鱼：富含Omega-3，可以保护心血管，维持血液循环通畅。

■辣椒：含有辣椒素，促进肾上腺素分泌，使体温升高。

■老姜：姜辣素可活化辣椒素的受体通道，促进肾上腺素分泌，升高体温。曾有研究发现饮用姜饮料，可改善女性四肢冰冷的问题。但喝姜母茶，要特别注意糖类摄取量，过多糖类的摄取，仍会导致三酸甘油脂上升及肥胖问题。

■蒜头：含大蒜素等含硫化合物，可刺激棕色脂肪细胞，帮助身体消耗热量，产生热能。

■肉桂：含肉桂醛能刺激交感神经，促进去甲基肾上腺素的分泌，促进棕色脂肪产热，也增进心律。可以试试在茶或咖啡加点肉桂粉，除了增添香气外，还有助于暖和身体。

■红茶：含茶黄素，可以帮助提高产热，让体温有机会维持温暖。

无毒教母谭敦慈上《医点不夸张》节目中指出，她每天都喝咖啡，偶尔也会再加些肉桂粉，有研究发现这样的喝法，可强化咖啡降血脂的效果，而且很好喝。