吃。高雄享鴨｜左區。「享鴨 烤鴨與中華料理-高雄裕誠店」王品旗下南部首間烤鴨及中華料理專門店。
位在裕诚路与富民路三角窗透天店面，位置在二楼外墙有大面积扛棒很显眼。
王品餐饮集团近几年力图大众化方向转型，集团旗下雨后春笋成立众多新品牌，裕诚路周遭就集中王品众多品牌，今天要品尝这家「享鸭 烤鸭与中华料理-高雄裕诚店」也在裕诚路上，小哥猛然发现就在楼下就是新品牌「初瓦韩式料理」, 斜对面就是小高品尝过王品青花骄麻辣火锅，高雄这间享鸭是在今年8月底才开幕，目前全台湾享鸭已经有7间直营店面，今天有事先预定座位才专程前来品尝，当翻开精美菜单才发现菜色品项众多，小高应该可定义享鸭偏属于广式餐厅，品尝觉得很美味定价合理范围，值得乐天小高极力推荐给您品尝。
这透天店面一楼是王品旗下新品牌出瓦，享鸭是在二楼入口处就从楼梯走上去。
上二楼马上可以看到餐厅大门入口处。
电动玻璃门上有贴营业时间相关资讯供餐烤，踏入就可马上「与你分享一桌好菜」的标语。
大门进来面对是玻璃制作的高耸服务柜台，柜台前放置椅子供客人坐下来等候入席。
踏入用餐区是开放式半圆形格局座位区，里头放置大圆桌跟方形桌供入席用餐。
后面有设置包厢型用餐空间很适合聚餐使用。
来这里用餐需要使用手机扫码进去直接点餐。
第一页是介绍享鸭三大坚持分别是，坚持2.6kg樱桃鸭、8种香料及24小时烘干等。
这厚厚一本红色菜单供顾客点餐参考，菜单主要分类有享鸭推荐类、两人套餐1420元、四人套餐2980元、六人套餐4480元、开胃小品类、肉食主义类、海鲜类、汤品类、甜品类及饮品类等等，须额外酌收10％服务费喔！
不管半只或是整只烤鸭皆会有片鸭服务，只要有需要厨师配合顾客摆拍给客人拍照。
享鸭都是采用来自宜兰2.6公斤的樱桃鸭,
一般来说饭店主厨都是拿菜刀来片鸭桌边服务，享鸭却是拿像是水果刀来切一片片鸭肉。
小高今天就点两人套餐花费是1420元＋10％服务费。
两人套餐有多样菜色给顾客来搭配，小高就选择是：主菜有招牌片皮烤鸭（半只）➡️含荷叶饼、葱段、大黄瓜丝、甜面酱、享鸭花椒盐、季节蘸水➡️凉拌三拼➡️功夫鸭三宝拼盘➡️清炒高丽菜➡️陈酿梅子鸡球➡️功夫鸭丝粥➡️烟熏乌梅汁与冰酿乌龙茶。
传统烤鸭搭配酱汁常见的甜面酱, 享鸭这里还增加花椒盐和百香果。
享鸭多一味（择ㄧ）：这盘是三宝拼盘有鸭翅、鸭肠及鸭珍等三样。
这卤味都是采用冰糖来卤制而成，卤味很入味很鲜有嚼劲不柴好吃吃。高雄享鸭｜左区。「享鸭 烤鸭与中华料理-高雄裕诚店」王品。
开胃伙伴（择一）：这是凉菜三拼有小黄瓜、黄金泡菜及云耳等。
这些凉拌皆是很到味爽口非常好吃吃。高雄享鸭｜左区。「享鸭 烤鸭与中华料理-高雄裕诚店」王品。
享鸭会在鸭胸部位片出四片鸭皮（半只）, 盘子旁有放置一坨白糖供沾食。
这鸭皮超酥脆沾上白糖有不同风味真好吃吃。高雄享鸭｜左区。「享鸭 烤鸭与中华料理-高雄裕诚店」王品。
这半只烤鸭片出来的鸭肉份量确实很多，一旁有放置葱段跟大黄瓜丝供搭配享用。
这烤鸭鸭皮酥脆富有油脂的滋味，肉质很厚实入味软嫩多汁非常好吃吃。高雄享鸭｜左区。「享鸭 烤鸭与中华料理-高雄裕诚店」王品。
热腾腾薄荷叶饼皮双人套餐总共有6片。
这葱段跟大黄瓜丝铺在饼皮与鸭肉酱汁一起吃。
这烤鸭搭配不同酱汁跟配料一起吃开胃好吃吃。高雄享鸭｜左区。「享鸭 烤鸭与中华料理-高雄裕诚店」王品。
享特色菜（择一 ）：这盘是梅子鸡球。
梅子鸡球经过油炸再裹上糖浆再撒上芝麻。
鸡丁酸甜酸甜肉质软Ｑ不柴非常好吃吃。高雄享鸭｜左区。「享鸭 烤鸭与中华料理-高雄裕诚店」王品。
加价150元品尝鸭架好味（择一）：小高选择功夫鸭丝粥。
这粥品采用高汤加入鸭骨架长时间熬煮，在铺入鸭肉、葱花及油条料理而成，这粥品确实是广式味道很绵密超好吃吃。高雄享鸭｜左区。「享鸭 烤鸭与中华料理-高雄裕诚店」王品。
念念菜味（择一）：清炒高丽菜。
高丽菜充满锅气很清脆爽口好吃吃。高雄享鸭｜左区。「享鸭 烤鸭与中华料理-高雄裕诚店」王品。
来喝杯的（择二）：小高选择碳熏乌梅汁和冰酿乌龙茶，这2样饮品仅能说中规中矩而已。
店家资讯：享鸭 烤鸭与中华料理-高雄裕诚店
营业时间：11:00–14:30, 17:00–22:00
电话：07-5570858
菜单: xiangduck.com.tw
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