吃火锅真的不会胖！ 「高蛋白豆浆锅」零负担还能增肌
每次到了过年过节，火锅一定都是家家户户会准备的佳肴。想减肥或是喜欢运动的人都知道，火锅加了各种的调味料与食材，热量高得吓人，每每听到火锅都会却步。今天健健兄弟要和大家分享一种最健康的「高蛋白豆浆锅」！搭配他们推荐的高蛋白食材，想要零负担爽爽吃火锅，下次准备这味准没错！
▲想要运动增肌减脂的人就要吃这味：高蛋白豆浆锅。（图／健健兄弟提供，请勿任意使用，以下皆同）
高蛋白豆浆锅里面含有满满的蛋白质，对于经常运动的人来说，是一种可以增加身体肌肉量的好选择，在配料的部分还搭配了低GI碳水食材和各种的蔬菜，热量不高，也能让大家吃到火锅料增添饱足感。
▲高蛋白豆浆锅所需食材。
高蛋白豆浆锅需要豆浆、高汤、鲷鱼片、蒟蒻、花椰菜、大白菜、豆腐、菇类、鸡腿肉、冬粉等食材。其中的豆浆可以依照个人的喜好酌量添加，健健兄弟特别强调一定要用「无糖豆浆」，才能吃得更健康。鲷鱼片则是火锅中的精华，蛋白质极高，油脂相对来说也比其肉类少很多。青菜的部分推荐一定要加入「花椰菜」，它含有丰富的硫化物，过年我们总是喝酒吃大餐，吃这样青菜可以对肝脏的回复有帮助。
高蛋白豆浆锅口感较为清甜，因此健健兄弟也提到，如果喜欢重口味的人不妨考虑加入起司片，钠负担不多可以为火锅增添奶香，只需2至3片就能秒变「鲜奶锅」。起司的脂肪偏多，非常适合吃生铜饮食的人。
在吃高蛋白火锅之余，健健兄弟建议，如果也能透过健腹器锻炼身材，可以练出「冰块盒腹肌」！健健兄弟，『职能治疗师』与『健身教练』的组合，让『健身』带你强化身体肌群，『职能治疗』修复你受伤的身体，不只学到健身相关知识技巧，更能把职能治疗专业知识内容运用在生活上，现有经营：粉丝团、YouTube频道