吃进满满叶黄素 3大护眼利器曝 医推枸杞菊花茶

眼睛是最快成熟的器官，也是最快老化的器官，因此保护眼睛健康非常重要。（示意图：shutterstock／达志）

吃对食物也能达到维持眼睛健康的效果。对此，眼科医师林怡汝分享3大「护眼利器」，分别是深绿色蔬菜、枸杞菊花茶，以及五颜六色的食物。其中她提到，枸杞籽富含叶黄素，而菊花则能舒缓眼睛疲劳、清除发炎。因此，将这2种食材冲泡成枸杞菊花茶，是一款绝佳的护眼饮品。

医师林怡汝在《良医健康网》YouTube频道的影片中表示，眼睛是最快成熟的器官，同时也是最快老化的器官，因此保持眼睛健康至关重要。她鼓励于日常饮食中应多摄取深绿色蔬菜，像是花椰菜、菠菜及地瓜叶等，其叶黄素含量都特别高。建议只要在中餐、晚餐时，吃到一把深绿色蔬菜的份量，就能很好地维持眼睛健康。

林怡汝接着说，将一汤匙的枸杞及些许菊花放入杯中，使用温开水冲泡成枸杞菊花茶，就是很好的护眼饮品。她说明，枸杞籽整颗都是满满的叶黄素；而菊花则有助于缓解眼睛疲劳、清除发炎。若平常习惯饮用甜品、饮料的人，不妨将其替换成枸杞菊花茶会更健康。

此外，林怡汝提到，平时也应多吃五颜六色的食物，如番茄含有茄红素，其在体内能使血液循环变好，也可以清除一些老废物质，有助于缓解眼睛疲劳；胡萝卜中的类胡萝卜素能转化为维生素A，它具有修复受损角膜，缓解干眼症、充血、发炎，以及提升夜视力的功效；玉米含有玉米黄素，可保护黄斑部免受蓝光伤害。上述这些植化素对眼睛健康都很有益处。