吃荔枝險失明!有些「病友」更是要注意!
荔枝进入产季,香甜多汁,很容易一颗接一颗吃下肚,但要小心千万别吃过量,慢性病患尤其要节制,中国大陆有2名糖尿病患者,就因吃太多荔枝险些失明。
南投医院眼科主任何建贤说,糖尿病患者大量吃高糖分食物,会引起血糖急遽升降,水晶体因渗透压改变,造成屈光度数急遽变化,这时候就会看不清楚东西,糖尿病友一定要控制好血糖。
荔枝香甜多汁但糖分高,民众食用应适量,以免影响健康。 图/南投医院提供
南投医院营养师黄淑敏说,水果中的果糖很容易被身体吸收,100公克荔枝含糖量大约15公克,若是无节制地食用,容易使血糖快速上升,血糖高易引起大小血管病变。
大血管疾病主要是冠状动脉、脑血管及周边血管循环不良;小血管疾病则包括神经病变、视网膜病变及肾病变。
南投医院眼科主任何建贤提醒,糖尿病患吃荔枝这类高糖分水果需适量,才不会造成视网膜病变。 图/南投医院提供
糖尿病患大量吃进高糖食物,很容易引起视网膜病变。因血管阻塞或结构变异,视网膜表面产生不正常的新生血管,这些新生血管较脆弱,一旦破裂,会造成眼内玻璃体大量出血等严重并发症。
黄淑敏说,荔枝口感香甜,但100公克荔枝热量约有60至70大卡,含糖量有14至15公克。因含糖量高,食用过多会导致血糖上升,过多的糖分也会转换成脂肪,导致血脂或体重增加,高血糖患者每日水果摄取量不要超过2个拳头大小。