吃上一口涌入回忆!三星社区传统排骨饭学生、上班族最爱
台南为美食之都,在三星社区里面一间很有历史、古早味的排骨饭,可说是台南人从小到大的回忆,能够屹立这么多年一定有它的原因,主要有排骨饭、面和粥,虽然只是简单的平凡小吃,却还是常常大排长龙,大份量成学生和上班族的最爱。
▲简单的座位区和古早味招牌。
三星社区以前是台南客运总站的学区商圈,虽然没了公车总站,这里依旧是各学校学生的汇集地,里头有好多便宜又好吃的学生餐饮,这里有家「三星社区排骨饭」很有人气,招牌排骨是必点的明星商品,这边的排骨经过腌制再裹粉下锅炸,单吃就很有味道,而排骨套餐有饭也有面,饭的话会随机给不一样的卤豆干或卤白萝卜等,再加上青菜与半熟蛋,整个cp值超高。而面的话使用的是阳春面,喜欢吃这种白白细细带点Q弹面条的人,排骨干面是你的好选择。
▲半熟蛋配上排骨饭。
▲排骨干面的面条是阳春面。
▲配上经典的招牌排骨。
这里的海产粥比较像是传统的「饭汤」,用料实在,有虾仁蛤蜊、鱼板、青菜等等,搭上鲜味还不错的汤头。
▲菜单。
许多网友表示,这饭吃起来可能没什么过人之处,但是每一口吃得是满满的回忆,吃过就会有个独特的记忆存在脑海里,当你想起它时,你就会回来再次光顾。
三星社区排骨饭