吃麝香葡萄免出國!家樂福開賣山梨直送美味 每盒499元挑戰通路最低
近年台湾最时髦的水果话题非「日本麝香葡萄」莫属,每年8月下旬到10月是盛产季节,著名的产地有山梨县、长野县、冈山县等,其中山梨县因为四周群山环绕,日照时间长、降雨量少、日夜温差大,非常适合栽种水果,种出来的葡萄糖度高又稳定,因此,目前山梨县是全日本麝香葡萄种植面积最大,也是外销国外最主要的产地。
日本麝香葡萄最大特色就是皮薄无籽、不苦不涩、果肉饱满弹牙又多汁,且汁液带有浓郁的花香及荔枝香气。实际前往位于山梨县笛吹市的JA全农选果场,县内合作果园种出来的葡萄都会送到这里来进行分级,会观察外观形状、颜色、测试甜度,由高至低分成青秀、绿秀、赤秀3个等级,并在外盒盖上相应颜色的印章。
而影响销售价格的还有果粒大小,每箱包装固定为5公斤,依照葡萄串大小每箱内装5~10串,也就是市面上经常听到的「房」,因此数字越大、单串重量越小,价格也越实惠。JA笛吹栽种指导中川先生分享,栽种时以1房700克以上为目标,18度以上才会采摘,而目前市面上最主流的销售规格是7~8房。
家乐福去年引进日本麝香葡萄狂卖50吨,今年虽受到日本高温、台风多的影响,葡萄产量、价格起伏较大,但仍预计进货15万盒、约53吨以上,首批日本麝香葡萄甜度超过17度,每盒350公克,即日起至9月17日特价499元通路最低;另外还有日本顶级麝香葡萄礼盒,每盒果重600克,售价999元抢攻市场。
除了翠绿果皮的麝香葡萄,今年家乐福另引进「猫眼葡萄」,因外层切开后果肉翠绿、中心带有一抹白色银河的视觉感,搭配深暗紫色表皮就像猫的眼睛而得名。因为是「巨峰」和「カノンホール‧マスカット(CannonHoll Muscat)结合培育出的品种,吃起来味道与巨峰葡萄相近,果肉具有浓郁的甜味与酸度。但因为果实娇贵不耐储运,加上总产量不及麝香葡萄,价格通常又高上一阶。家乐福今年预计引进2~3吨的猫眼葡萄礼盒,首波日本顶级猫眼葡萄礼盒已经开卖,每盒600公克以上,售价999元,限量推出。
即日起至9月17日于家乐福全台量贩门市,购买任一款日本麝香葡萄,并且与日本麝香葡萄主视觉打卡墙或打卡框合影,上传社群平台Facebook与Instagram并标注「#日本麝香葡萄在家乐福」」,至家乐福服务中心出示手机画面与购买发票凭证,即可限量兑换麝香葡萄行李箱贴纸乙套。
家乐福日本麝香葡萄即日起至9月17日特价499元通路最低。图/家乐福提供
山梨县盛产葡萄且品种多元。记者黄筱晴/摄影
山梨县日照时间长,特别适合需要透过阳光照射上色的红色系葡萄品种。记者黄筱晴/摄影
妮娜皇后葡萄有着有如红宝石般经营剔透的外观。记者黄筱晴/摄影
全日本麝香葡萄种植面积最大的地方就是山梨县。记者黄筱晴/摄影
送至选果场的麝香葡萄,会依照外观形状、颜色、测试甜度进行分级。记者黄筱晴/摄影
麝香葡萄依照品质分成青秀、绿秀、赤秀3个等级。记者黄筱晴/摄影