吃生鱼片变迟缓！阿嬷一周喂4次...干瘦妹连嗑11年「肾脏还烂掉」
▲生鱼片非人人能吃，医师提醒，一周以2次为限。（图／达志／示意图）
一名15岁女生，因泡泡尿被检查出肾盂肾炎、还有慢性肾衰竭，医师观察发现她动作迟缓，一问才知道她4岁时被怀疑语言迟缓就医，经医师诊断可能为营养不良，一手拉拔她长大的阿嬷因此狂喂生鱼片，认为鱼肉含有不饱和脂肪酸、DHA对大脑很好， 因此1周吃3～4次，一吃11年，最后营养虽然改善，但却引发更严重后果。生活中的小习惯，如久坐、憋尿、过度锻炼健身、爱吃海鲜小心引起肾衰竭！肾脏科医师洪永祥近日在《医师好辣》节目上分享，曾有一名15岁女生因有泡泡尿而被妈妈带往就医，检查发现是肾盂肾炎、慢性肾丝球炎、有些蛋白尿及潜血，还有慢性肾脏炎，让他百般不解。观察后发现，女孩讲话缓慢、动作迟缓，一问原因竟让医师超吃惊。
洪永祥引述妈妈说法，指出小孩出生正常，直到4、5岁身材干瘪、语言发展较慢，求诊小儿科被诊断为「营养不良」可再观察。由于孩子从小食欲很差，非常挑食，某天阿嬷喂食她「生鲑鱼片」，认为富含不饱和脂肪酸及DHA的鱼肉对大脑有益，因此频繁食用，1周可吃到3～4次，从4岁吃到15岁，最后营养不良状况虽有改善，但发展迟缓却越来越严重。
"▲一名4岁女童被阿嬷喂食生鱼片补营养，结果竟超惨。（图／取自《医师好辣》Youtube）
女孩被转往神经内科，医师发现她肾脏不好，又有严重神经发展迟缓，怀疑是重金属中毒，一验浓度过高为「汞中毒」。洪永祥提醒，一些大型鱼类如旗鱼、鲔鱼及鲑鱼等，生物链较后方的鱼类重金属含量恐过高；其他巴掌大的鱼如鲭鱼、秋刀鱼类等则较少。他也建议，爱吃生鱼片的民众，1个月仍以不要超过2次较为妥当。
常常喂食幼童吃生鱼不只可能引发重金属中毒，造成发展迟缓和肾脏病，台北市也曾有一名8岁女童大便时觉得肛门痒又有异物感，就医发现肛门有虫在蠕动，最后医师竟从她肛门夹出260公分的虫体，被确诊为「裂头绦虫病」。家属表示，女童平日会吃生鱼片，之前曾于北市山区景点食用生鱼片料理，因此医师研判是生鱼片感染绦虫。
鱼类是优质的蛋白质来源，对孕妇、小孩都具有很高的营养价值！但营养师廖嘉音也提醒，现今海洋污染问题重重，大型鱼类因食物链的关系，体内沉积的重金属污染也往往较高，因此她建议，吃鱼最好选体型中小型的鱼类为佳，例如像是鲨鱼、旗鱼、鲔鱼、油鱼等体型较大的鱼类最好避免食用！