▲炒鸡肉蕃茄(图/轻宠食 提供)图、文/轻宠食
营养point:含丰富抗氧化维他命,适合皮肤不好或容易便秘的毛孩。食欲旺盛的毛孩可搭配义大利面食用哟!
材料:鸡胸肉170g、马铃薯、番茄 各150g。花椰菜、茄子、胡萝卜、黄色甜椒 各50g。橄榄油 约1大匙、水 1杯。A. 优格100g、荷兰芹末 少许。
做法:步骤ㄧ 鸡胸、花椰菜切成一小口大小。马铃薯、番茄 切成一公分的半椭圆形,胡萝卜、甜菜 切成细长条状。步骤二 在锅里倒入橄榄油加热,把步骤ㄧ的食材放进拌炒,直到肉变色后,用手捏扁番茄,并加水把蔬菜煮到软烂即可。步骤三 盛到容器中,最后放上食材A就完成啰!
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