除夕围炉爆棚 饭店加开席次
云品旗下饭店与馆外餐饮的除夕围炉宴订位较往年更旺,多数馆内餐厅订位数都已经客满,新北市新庄颐品大饭店加开150桌依然供不应求,于去年12月中旬即抢订一空,部分馆别目前也接订逾9成,预估所有除夕围炉席次将在1月全数完售,农历年除夕围炉宴业绩可望年增15%。
云品国际总经理丁原伟表示,旗下君品Collection台南据点「亚果荟」与台中「圆观」,首次销售围炉宴开卖不到一个月已几乎全数销售一空,预计将为君品Collection围炉业绩带动成长25%。同时,由君品Collection管理的桃园「皇家薇庭」、台中「兰克斯特」、台北「茹曦酒店」Sunny Buffet与宴会厅除夕围炉宴同样也近全数额满。由于持续有民众洽订,台北茹曦加开40桌、台中圆观与兰克斯特各再开10桌,期能满足需求并推升业绩成长。
台北万豪各厅除夕围炉订位皆已客满,馆内中餐厅「宴客楼」除夕围炉宴早在2023年9月初即全数满位,同时加开宴会厅场域承接仍供不应求,预估除夕当日餐饮营收可达700万元、年增20%。