穿梭台南十字大街 寻访府城「揣手路」走读14间工艺店家

文资处邀集14间府城传统工艺店家参与「揣手路」展览，店铺设有展示点，可提供语音导览。（曹婷婷摄）

福鸣斋工艺社迄已有96年历史，林存元为第3代传人，此次也配合「揣手路」展览，与民众分享、展示自家传统工艺特色。（曹婷婷摄）

台南中西区民权路、忠义路、永福路交叉口旧称「十字大街」，是汇聚百工技艺的商业中心，至今仍是府城传产重镇，台南市文化资产管理处策画「揣手路－旧十字大街X新工艺聚落」展览，以街角博物馆为概念，带大家走读制鼓、绣庄、榻榻米等14间店家，进入传统工艺场域，认识十字大街今昔。

今天开展仪式由台湾工艺中心主任陈殿礼、副市长叶泽山、文化局长谢仕渊、文资处长林乔彬及多名技艺保存者、参与展览店家等一同揭开序幕。文资处表示，展览从今天起跑至10月20日，民众走访14处店家可前往8处串联展示点集章，沿途探索不同传统技艺外，也能收集到具特色的街道印记，此外，9月14日、28日及10月12日也规画3场导览活动。

「揣手路–旧十字大街X新工艺聚落」展览，以街角博物馆为概念，把人带进十字大街走访14间府城传统工艺店家，展示府城工艺文化精髓。（曹婷婷摄）

叶泽山说，民权路旧称普罗民遮街，由荷兰人所规画，也是台湾第一条都市规画道路，过去十字大街汇聚百工百业，要找「老手路」就要来这里，这也呼应「揣手路」展览的精神。陈殿礼也提到，台湾工艺中心今年启动「工艺遶境」，恰与台南这场展览「英雄所见略同」，工艺是在地的文化展现，希望让更多人看见与认识台湾工艺。

文化局长谢仕渊说，不同于传统展览形式，此次非以集中式展览呈现，而是带大家走读14间具代表性的工艺据点，「揣手路」代表台南工艺文化核心精神，呈现对手路的坚持，期许这个展览能让大家更认识十字大街与传统工艺。

文资处表示，穿梭十字大街的街角巷弄能看见府城工艺发展，不只见证商业活动活络，也是大时代生活缩影，数百年来历经时代更迭，虽已无早年鞋街、帽街、竹仔街、打铁街、打石街等，但仍有不少传统产业依然屹立。14间参与的店家集结福鸣斋工艺社、荣华制帽行、广富号帆布包、隆兴亚铅店、忠文堂毛笔庄、府城光彩绣庄、全美戏院等，林百货4楼及吴园十八卯也有集章点。

已有96年历史的福鸣斋工艺社传承制鼓技艺，第3代传人林存元说，一个技术的养成，需有基础技术、经验累积等，不是短短几年就可以学成，时下年轻人普遍不愿意传承这门技术，他的儿子虽也跟着他习艺，但未来会怎么样？谁也说不准。此次配合展览，他也希望有机会分享这门传统技艺。