传统市场里开着咖啡厅　夏日闷热还有日式刨冰吃

文、图／橘子狗爱吃糖

平常到向上市场多半想说是找个便宜的面摊或水饺裹腹，不然就是买买咸酥鸡跟卤味，毕竟在传统市场里面，一般出现的也都是比较中式口味的店家或摊铺，有天刚好无意间骑过华美街，突然发现这家【町家珈啡】的招牌，让我有点意外，毕竟这一带其实不太常看到有咖啡店出现，店门口还挂了个日式冰铺的挂旗，让我想到在大容西街的小器冰果室，于是刚好天气也热，就顺路跑进来吃碗刨冰再说。

虽然以『町家』为名，不过与京都的町家建筑倒是没有太相关的格局，整个从店门口的拉门到店内的地板与桌椅都是和风的木造设计，在夏天看起来格外清爽。

店门口的『冰』字也让人很清楚店内有卖刨冰，虽然它是咖啡店，位置不多，只有约莫三组四人桌椅而已，但是有空调而且位置很舒服。

这种天气有冷气的店就让人觉得无比幸福了，特别是没有时间限制的话就更好了XD

店里面的另一个展示柜台上有卖着几样简单的商品。

像是这个进口的100%未过滤青森苹果汁，1000ml卖250元我觉得并不贵。

下面还有卖自家栽种的柠檬跟芒果，而整家店是由一对姐妹打造，因为人手有限的关系，目前提供的餐点项目除了饮品部份较多以外，餐点数量还不算多。

但是日式刨冰的话倒是有好几种口味可以选择，而且价位约在60到80元之间，以咖啡店的价位来说算是相当平易近人，其他东西的价位也不贵就是。

当然，最吸引我的就是这只可爱的柴犬店狗【多多】，平常是会被用绳子绑在店内一角，因为会担心牠跑出店外，所以只能先这样。

但其实牠还挺乖巧的，几乎都会安静待在那边不动，然后也很亲人，喜欢人家摸摸牠撒娇(如果有养狗应该都知道毛小孩喜欢被摸哪些地方)。

对我来讲，能再多找到一家宠物友善的店家是很开心的事，这样以后带狗又多了一个地方可坐，只是多多没有很喜欢拍照XDDD，除非你手上拿着食物牠才会乖乖注意你的镜头。

不过不可以随便喂食店狗嘿，毕竟狗吃多了人的食物对身体是很不好的溜。(这是另一只来访的柴犬叫波吉!!)

【原味拿铁/105元】它们的杯子相当讲究，弧度而带有厚度的杯身，咖啡表层奶泡相当细致圆滑，一入口温冷奶泡滑顺绵密，而咖啡的醇苦味顺着舌尖滑出，带点淡淡焦焙香，那份苦刚刚好，比起一般咖啡店的拿铁苦味重些，但也是我喜欢的比例口感，在这边喝到一杯这么不错的拿铁相当意外，从奶泡温度到咖啡温度都掌握得很细心。

【抹茶拿铁/100元】初入口就能尝到抹茶粉的香气，因为忘记加糖所以没有甜度，店家表示是她们的小失误，但我反而更爱这样能尝出抹茶原味，后韵是淡淡牛奶味道，也是不错喝，但我更爱原味拿铁多一些。

【宇治金时刨冰(附炼乳及白玉)/80元】很可爱的日式摆盘方式，日本刨冰我只有在日本吃过两次，我想最吸引我的地方，就是把雪白刨冰装在透明碗内的沁凉模样，在盛夏的炙热温度看到这个完全是透心凉，简单的小木盘，再加块碗垫，上面是碎冰再淋上抹茶糖水，然后半边铺上满满红豆，虽然小巧，但就介于一个人吃有点多两个人吃还可以的份量这样，炼乳是给客人自己淋的，嗯，我觉得应该可以再加量多一些才是。

因为淋完只有表面沾到，但其实整个炼乳甜味渗不到下面就没有了，但红豆倒是煮得松绵，而且也特选相当大颗，所以口感还挺实在，刨冰的部份跟上次在小器吃到的不太一样，小器的是雪花冰。

而我在日本吃到的也有碎冰跟雪花冰两种，所以我就不知道传统日式刨冰该是哪一种，但碎冰比较没那么容易融成水，所以可以维持的拍照时间也比较久，抹茶的糖水淋得够多，可是不会甜腻，还有清爽的抹茶味，不会太过刻意要表现出抹茶的味道，我觉得还不错吃，只是像前面提的炼乳这部份是少了点就是，不然卖相我也喜欢。

【今日特餐-姜汁鸡腿饭(含浓汤)/120元/以时价为定】这个特餐的部份是没有每天固定的菜单的，要因应每天采购的食材而定，所以价格不一定，但是以今天的鸡腿饭来说我觉得相当划算实惠，因为蛮好吃的。

搭配的是南瓜蘑菇浓汤，切碎的蘑菇增添口感在浓醇带甜味的浓汤中，浓而不稠腻。

而姜汁鸡腿饭约需等待10到15分钟，上面是挺大块实在的鸡腿肉，搭配上洋葱与些许杏鲍菇，姜汁的料理方式一般的日式很常见，也是很日本家庭料理的菜色。

但是它们的姜汁辛香明显却不辣，搭配洋葱的爽脆加上尾韵冒出开胃的一点微酸，鸡腿肉软嫩新鲜，让人觉得相当满意，几乎是没有停手下来我就全部把它吃光光了，每一口都是酱汁在舌尖味蕾清爽的层次变化，算是让我小惊艳的一道饭。

【花生厚片/30元】如果只是便宜的话，我不会觉得它有需要推计荐之处，可是因为吐司面包也是店家自制，烤过后外层微酥，内里松软带点嚼劲，店家说奶酥她们比较脱荐，因为奶酥抹酱也是她们自己自制的，只是以这个价格来说，一般咖啡店自制面包根本不可能有这种订价啊!!

【柠檬水/免费招待】一般店内的柠檬水大概喝起来就是有淡淡柠檬味而已，因为切片都很薄，但因为店家自己有种柠檬的关系，整颗柠檬入水，柠檬香仿如在舌尖蕴出淡淡柠檬汁的酸味，这真的是要新鲜柠檬才会有的味道，即便只是招待的水也让我很喜欢，不过我都是刚开店的时候来的，我就不知道等到晚上的时候水的味道是否依然如此鲜明了!【自制面包】这是姐姐自己制作的面包，因为刚做好拿出来我幸运的遇到就试吃了一块，虽然忘记是什么口味，但面包体非常的软绵、轻盈而Q，可是偏有点太湿润了些，以致于在咀嚼的时候因为湿润使面包香气品尝不太出来，可是初入口的口感还不错，不过店家有说，因为她们有些商品还在调整阶段，但毕竟是试作品我就简单吃这样。(后来第二天跟店家反应后，原来我吃的是刚烤出来的，放到常温后就变为正常有Q度口感了)这篇食记有点两光XD，因为今天只有自己跑来避暑，也只是为了吃碗刨冰跟玩玩狗，所以只有介绍两道餐点而已，改天想说再带狗去玩再多介绍几道这样，(而且最近在试调整相机的设定，结果颜色变得有点想哭的状态，先勉强看了)不过比起刨冰的话，我觉得特餐的口味更让人喜欢，价格也不贵因为用料实在，倒是它们选择开店的地点相当有趣，毕竟不常有店家会选择在传统市场里面开咖啡店，不过风格上还算是有相当自己的味道，至少一碗刨冰加上店狗让我有了记忆点就是，我想正逢盛夏，町家的价位也不贵，应该之后有时间还是会再来坐坐，不过店里面只有三组桌椅，所以假日一遇到人多的话还是建议外带啰!!(另外再补上三道后来再去三访的咖啡跟餐点纪录)

======================================================【町家咖啡 向上市场│西区】◎地址：台中市西区华美街245号◎电话：04-23027155◎营业时间：11:00Am-08:00Pm◎消费提醒：周一店休,此为宠物友善餐厅,并无提供宠物餐点======================================================

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