穿越回过去！板桥「消失制造所」期间限定 吃喝玩乐、手作工艺感受怀旧魔力
▲板桥新埔捷运站旁出现新旧融合的创新建筑「消失制造所」。（图／消失制造所提供，下同）
房产中心／综合报导
假日想多陪陪爸妈、家中长辈，带他们出门走走却不晓得往哪去，老是吃饭逛百货公司没有新鲜感、长辈也少了参与感；或是想和另一半自驾踩点热门景点，但光想到要花时间找停车位头就开始痛。最近板桥出现一个全新景点，以大片落地窗融合红色圆柱、窗花、飞檐等老式建筑元素的三合院玻璃屋，外观超吸睛，门口布幅上大大的「消失制造所」五个字，更是勾起人们的好奇心。原来这间「消失制造所」是达永真善美文教基金会与WaZai我知好生活合作打造的一座人文博物馆，已正式开馆，内有中式糕饼舖、柑仔店、传统工艺坊、手作蓝染坊和咖啡馆、展演厅，复古怀旧的吃喝玩乐、表演行程通通都有，还能参加手作课程，让爸妈长辈们回味童年时光、孩子们感受传统文化的魅力，非常适合全家大小一起互动，为彼此「制造」深刻的回忆。而且「消失制造所」就位在新埔捷运站旁，走路3分钟可抵，交通非常方便。
▲九天民俗技艺团亲抵现场，为「消失制造所」揭开序幕，鼓艺气势磅礡，现场超震撼！
穿越时空回到快要「消失」的过去
走进「消失制造所」就像是开启一趟「穿越」奇幻之旅，那些因城市追求快速发展、而逐渐「消失」在日常生活中的传统习俗与文化都在此重现！爸妈当年婚礼的糕饼就出现在「龙凤堂饼舖」里，透过系列课程指导，还能亲手制作出花生粿等怀旧甜食。「柑仔店」是阿公阿嬷小时候的便利商店，零食汽水玩具拢底加。参加「消失工艺坊」手作课，暂时放下手机，试着从造纸开始自己动手做卡片、自酿女儿红、刺绣等等，体会动手做的成就感。在「制造蓝染坊」中，化身匠人创作出独一无二专属的织物，了解过往常民蓝染技艺。「展演厅」举办文化礼俗大讲堂、相声表演、阵头表演，空间中有艺术家策展，作品诠释文化信仰之美。角落的「达永食堂」则用现代人不可或缺的咖啡文化，结合古早味餐饮，送上新旧融合的奇妙感受。
▲消失制造所中的达永食堂结合新旧料理，将逐步消失的文化进行再制。
▲传统杂货店在城市中愈来愈少见。
「消失制造所」建筑场域提供了不同区域的多感体验，民众原本以为只是走马看花逛一逛，却能从中得到满满手作乐趣，彻底沉浸在传统文化之中。走出「消失制造所」，带着惊喜和感动离开，再看周边环境时会发现，板桥这座城市同样充满了新与旧建筑的共生、历史与商业的共存，许多百年老店，保留了历史文脉，大众交通运输系统变革、崭新的建筑迎来新活水，你我群体共同生活的经历反映出城市文化的时代价值。如同达永真善美文教基金会董事长庄政儒分享：「生命本身就是一连串消失的过程，你我是经历者，也可能就是那个制造者！每一个人、事、物的逝去，都是一种观念唤醒、价值建立、生命认知；不可讳言，因为失去，我们将重新面对、重新学习！」
▲龙凤堂饼舖中摆满各式金黄传统糕点，令人垂涎三尺。（图／记者黄克翔摄）
达永真善美文教基金会启动人文建筑的展演计划，期许透过「消失制造所」让更多人因为亲身体验、感受，了解传统工艺的重要性及美学价值，增进民众对生活智慧的认识，唤起共同关怀乡土文化。过去基金会推动的建筑实验「180天消失书店」计划，不仅改写了独立书店的营运模式，更带动阅读风潮、重建社区文化价值，而好吃好玩又有趣的「消失制造所」也相同，预计设立半年，限定景点想走访要快！开馆当天邀请春河剧团团长郎祖筠、台北曲艺团顾问刘增锴，透过相声说唱艺术，点名庆典为生活带来的仪式感；此外现场也将有政商演艺名人和民众一起体验手作蓝染、花生粿等课程，未来不定期提供丰富多样活动课程，等待民众共同来「制造」欢乐回忆、不会消失的信念。
消失制造所网址：https://bit.ly/3gbpkBT 地址：板桥文化路二段65号（新埔站5号出口200米，步行约3分钟）营业时间：10：00～21：00