创世邀日行一膳 有机农捐米助植物人

长滨乡有机米农李富权（后排右）捐白米助植物人，红叶少棒球员制成棒球形状饭团，让爱心传千里。（庄哲权摄）

台东县长滨乡农民李富权因疼惜土地，种植有机米近5年，得知植物人的每天餐食对照护机构是庞大负担，慷慨捐赠400公斤长滨1号白米给创世基金会台东院，14日由红叶国小棒球队小球员捏制成棒球形状的饭团，以行动唤起民众对弱势族群的关心。

在台东县最北端的长滨乡耕作有机米的57岁农民李富权，10年前返乡看见父亲长年来的惯行农法导致罹癌，基于爱护环境、农业永续的概念，5年前开始投入有机米种植。李富权说，他栽种的米种为高雄139号，长滨的土是黏土，加上吹着太平洋的海风，口感Q软、黏度适中。

李富权表示，这几年因为友善土地的耕作方式，田间现在已经可以看到青蛙、鳗鱼等生物，农民看天吃饭，他种植出来的米，都是天地的恩赐，因此，他愿意将这份恩典回馈给创世的植物人，是责任也是使命。

昨天的捐赠仪式中，特别请来红叶国小棒球队的小球员们，在现场用「长滨1号米」煮出来的白饭捏制出棒球形状饭团，棒球队教练庄献祥说，球队出去比赛，小球员便当吃不完，所以最常吃的就是饭团，趁这次机会让小朋友亲手做饭团，也提醒大家关心植物人，非常有意义。

创世台东院长王玉凤表示，植物人无法自己咀嚼，每天餐食都以米、蛋、油、蔬菜、肉等打成流质，提供他们的养分，每天6餐，每人每餐食材约50元，其中每个月需要90公斤白米，对院方而言，是颇大的负担，感谢李富权慨捐长滨1号白米，也邀请大家支持日行一「膳」，捐赠植物人1日营养餐食300元。