coco Brownies可可布朗光復形象店開幕！大人味微醺甜點「布朗尼 Wine Pairing」限定登場

时隔9年，美式布朗尼专卖店「coco Brownies可可布朗」全新门市「光复形象店」正式开幕，以美式复古风的大人味甜点店风格面世；逢圣诞节将至，除了装置3米高圣诞树群、千颗圣诞彩球装饰，亦设计6入装圣诞经典礼盒、3款季节限定口味——新鲜草莓、拐杖糖与圣诞限定白兰地樱桃乳酪，以及光复门市限定「Dessert &Wine Pairing 微醺可可套餐」，全天候供应布朗尼佐红白酒的甜点Wine Pairing体验。

coco Brownies可可布朗光复形象店于国父纪念馆巷弄正式开幕。 图／coco Brownies可可布朗提供

美式复古风、开放式厨房，传递率性温馨调性

首间台北公馆门市深耕美式布朗尼9年后，可可布朗12月往东进驻国父纪念馆一带迈进，以全新美式风格设计呈现「光复形象店｣，店内整体设计更围绕着布朗尼的发源地「美国」，以红色为基底，开放式厨房、沙发区等多种座位呈现复古氛围，如90年代美剧场景般舒服温暖，周末午后不定期邀请琴师在店内弹奏乐曲。

布郎尼吧台上放满各式甜咸口味的缤纷选择。 图／coco Brownies可可布朗提供

coco Brownies可可布朗光复形象店。 图／coco Brownies可可布朗提供

可可布朗的布朗尼，透过扎实而湿润的内层带来嚼劲口感，选用具有品质的原料纯手工制作而成，以达蛋糕与巧克力的完美浓度比例，不过于甜腻的设定，每口都能尝到进口高纯度苦甜巧克力。另一个可可布朗的亮点，在于至今研发了数十种不同口味，从经典原味可可、咸甜浓郁的焦糖海盐布朗尼、富含茶香的皇家伯爵茶布朗尼、腌渍入味的新鲜苹果切片加肉桂糖的肉桂苹果布朗尼，甚至是融入椒麻滋味的布朗尼都有，让消费者依据喜好自由选择。

图／coco Brownies可可布朗提供

coco Brownies可可布朗光复门市温馨率性，相较公馆门市外带形式，提供内用座位与更多选择。 图／coco Brownies可可布朗提供

可可布朗是品牌创办人Carol黄可馨昔日旅美期间的家常记忆，于2013年台北公馆开出全台第一家美式布朗尼专卖店，每日从店内厨房飘出阵阵香气，成为与美式布朗尼紧密扣连的美好印记，开幕即成为话题排队小店，如今在东区也能轻松享用。

可可布朗是品牌创办人Carol黄可馨。 图／沈佩臻摄影

coco Brownies可可布朗睽违9年开设第二间门市，带入布朗尼与葡萄酒相互搭配的日常风景。 图／coco Brownies可可布朗提供

光复形象店门市限定：Dessert & Wine Pairing 微醺可可套餐

创办人Carol黄可馨一直想将欧美甜点配酒的生活享受，带进台湾消费者日常生活中。光复形象店门市限定限定供应的「Dessert &Wine Pairing 微醺可可套餐」，以葡萄酒配上甜点概念，提供消费者餐后、午后或是晚上，从踏进可可布朗门口的小庭院开始，就能被美式圣诞氛围环绕，享受布朗尼配上红酒、白酒的惬意自在，每份880元。

微醺可可套餐，包含核桃坚果、肉桂苹果、白兰地樱桃乳酪配、焦糖海盐、茉莉花茶、皇家伯爵茶等6种布朗尼与手工乳酪蛋糕，搭配红白酒各一杯，880元。 图／coco Brownies可可布朗提供

Dessert &Wine Pairing微醺可可套餐，可同时吃到6种口味布朗尼，包含核桃坚果、肉桂苹果、白兰地樱桃乳酪配、焦糖海盐、茉莉花茶、皇家伯爵茶口味，以及形象店独卖款手工乳酪蛋糕佐自制苺果酱，再搭配上来自义大利的古器黑阿沃拉红酒（CANTINE SETTESOLI Canceddi Nero D'Avola）与德国蓝仙姑白酒（Blue Nun Authentic White）各一杯。

可可布朗手绘「Dessert &Wine Pairing微醺可可套餐」菜单，推荐甜点与葡萄酒的食饮搭配顺序。 图／沈佩臻摄影

义大利古器黑阿沃拉红酒，拥有醇净、细致、带着草本和水果的新鲜香气，柔顺单宁，尾韵优雅、回味悠长，搭配上核桃坚果、肉桂苹果、白兰地樱桃乳酪，红酒酸度让坚果与香料的风味层次更丰富，令人惊艳；蓝仙姑白酒，带有梨子和矿物感的微甜水果香气，适合搭配焦糖海盐、茉莉花茶、皇家伯爵茶，带出布朗尼花果茶香，品尝绝妙平衡美味。

Dessert &Wine Pairing微醺可可套餐，可同时吃到6种口味布朗尼、手工乳酪蛋糕佐自制苺果酱，搭配古器黑阿沃拉红酒与德国蓝仙姑白酒各一杯。 图／沈佩臻摄影

※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

满足圣诞节、草莓控，3款季节限定布朗尼新品上市

因应节庆与季节，可可布朗一次满足草莓控与季节送礼需求，趁势推出3款季节限定布朗尼新品，包括新鲜草莓、拐杖糖与圣诞限定白兰地樱桃乳酪。新鲜草莓布朗尼基底加入满满新鲜草莓切丁，每一口都能吃到香浓草莓与巧克力的结合。超应景拐杖糖大气摆上布朗尼，而圣诞限定白兰地樱桃乳酪布朗尼则选用法国进口白兰地酒渍樱桃，融合布朗尼与乳酪起司，成为令人无法自拔的美好滋味，是款大人气的大人味甜点。

3款季节限定布朗尼新品：新鲜草莓、拐杖糖、白兰地樱桃乳酪。 图／沈佩臻摄影

走入coco Brownies可可布朗光复门市最深处，陈列着缤纷丰富的美式布朗尼。 图／沈佩臻摄影

「Dessert &Wine Pairing微醺可可套餐」里的手工乳酪蛋糕佐自制苺果酱同步供应单点，乳酪蛋糕选用纽西兰乳酪起司，口感介于轻乳酪与重乳酪之间，配上蛋糕底部酥脆口感的饼干，自制莓果酱酸甜适中。此外，可可布朗亦推出数量款圣诞经典礼盒，有495元与455元A、B两款礼盒可供选择，复古华丽包装稳稳放入圣诞限定版本布朗尼，两家门市外与官方网站皆可购买。

coco Brownies可可布朗6入装圣诞经典礼盒。 图／coco Brownies可可布朗提供

Dessert &Wine Pairing微醺可可套餐不分昼夜全日供应。 图／coco Brownies可可布朗提供