錯把馮京當馬涼?網友指食藥署衛教姑婆芋卻拿「千年芋」
脸书粉丝专页「胖胖树的热带雨林」指出,除了姑婆芋,还有千年芋跟东南亚的大野芋喔!三种植物对一般民众来说,确实很难区分。取自胖胖树的热带雨林脸书粉丝专页
食药署昨举行记者会卫教关于「姑婆芋」的卫教资讯,强调一般民众难以辨别,因此现场更拿出「姑婆芋叶子」示范辨别的方式,却被网友指出那「根本不是姑婆芋」,而是「千年芋」是可以食用的品种。对此,食药署表示尚在厘清,预计今日稍晚将说明情况。
食药署副署长林金富昨表示,今年10月有2名民众,晚上到北部某渡假酒店大厅酒吧用餐,因炒饭底下垫有修剪后的「姑婆芋叶」,造成短短10分钟内「中毒症状」,嘴唇、喉咙刺痛,后续出现吞咽困难的等症状。
食药署食品组副组长郑维智记者会当下更拿出姑婆芋与芋头标示的叶子,现场示范「滴水辨别」。郑维智说,姑婆芋与芋头外观极为相似,一般民众较不易辨识,但「芋头叶上有绒毛」,水滴在叶面上,会形成一颗颗小水滴,盾形叶片、叶脉不明显,叶面叶柄交接处呈深紫色,芋头本身有紫色斑点;而「姑婆芋叶面光滑」,叶子是广卵形、基部呈心状箭形,水珠无法凝结,与叶面相接之叶柄呈绿色,地下茎细长,且偏黄色。
没想到食药署记者会拿出的姑婆芋叶被专家指出「根本不是姑婆芋」。脸书粉丝专页「胖胖树的热带雨林(Fat-Fat Tree Tropical Rainforest)」发布贴文指出,「食药署采的是可以食用的千年芋来自拉丁美洲,不是台湾原生有毒的姑婆芋。」
胖胖树的热带雨林的贴文中表示,千年芋又称山药芋,子芋可以食用,「台湾野外可以见到大型的天南星科除了姑婆芋,还有千年芋跟东南亚的大野芋喔!三种植物对一般民众来说,确实很难区分。差异请参考我做的比较图、表。还是搞不清楚,欢迎来找我担任顾问。」对此,记者致电食药署,回应表示收到相关的反应,目前正在厘清当中,稍晚将进行说明。
食药署记者会拿出的姑婆芋叶被专家指出「根本不是姑婆芋」。记者邹尚谦/摄影