大餐伺候！狗狗日式和风料理　超浓郁海味「蛤蜊炊饭」

文、图／毛起来 MaoUp

为毛孩用心制作鲜食的你，担心毛孩吃腻鸡、猪、牛肉吗？

不妨换换食材～用海味来征服毛孩的胃吧！

快来跟着毛爸一起烹调富有浓郁海味的日式和风料理－蛤蜊炊饭吧！

Step 1. 食材准备

1.白米　30g2.红萝卜　20g3.鸿喜菇　15g4.蛤蜊（已吐沙）600g5.鳕鱼　50g6.黑芝麻　少许狗狗为什么要吃蛤蜊呢？蛤蜊富含铁质，有助血液养分运输，能改善毛孩因缺铁出现的贫血疲劳症状喔！

Step 2. 食材切碎将红萝卜切丁、鸿喜菇切段备用。

Step 3. 蛤蜊川烫将吐完沙的蛤蜊放入滚水中，待开壳后将蛤蜊捞起，以汤匙取出蛤蜊肉。

记得留下鲜美的汤汁备用。

Step 4. 食材混和将糙米倒入碗中、铺上蛤蜊肉、红萝卜、鸿喜菇、鳕鱼肉。

最后加入蛤蜊汤，米与汤的份量是1比1。

Step 5. 放入电锅将碗放入电锅内，外锅加入两杯水，跳起后再闷20至30分钟。

Step 6. 去除鱼刺蒸好的蛤蜊炊饭，记得先将鳕鱼鱼刺挑出来，再将饭菜搅拌均匀。

最后撒上黑芝麻，蛤蜊炊饭就大功告成啰！

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《贴心小提醒》

蛤蜊属于高普林食材，有相关疾病的毛孩要小心摄取喔！

今天就跟着毛爸～用海味来征服毛孩的胃吧！

哇！好久没吃到这么鲜美的大餐了！

狗狗吃吃得好开心～！下次还要煮给我吃喔！

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