大仓久和和牛诱客 承亿酒店咖哩喷香
国人对于东南亚料理接受度高,承亿酒店「BAR KAO」新推泰式料理诱客。(承亿酒店提供)
「大分美馔 主厨精选套餐」需提前预约。(大仓久和大饭店提供)
大仓久和引进「日本第一温泉县大分」的优质食材,设计成大分限定料理迎宾。(大仓久和大饭店提供)
年底适逢餐饮聚会旺季,知名饭店结合日本优质食材和泰国丰富香料,分别推出东北亚和东南亚料理诱客,提供民众餐叙更多选择。
台湾人对日本文化与饮食接受度高,大分县拥有全日本第一的温泉涌出量和泉源数,「日本第一温泉县大分」深受国际旅客喜爱。大分优质的和牛、养殖比目鱼、养殖𫚕鱼等食材被大仓久和大饭店引进,设计成一套7式的限定料理「大分美馔 主厨精选套餐」,民众免飞日本也能品尝日本第一温泉乡的好物。
除了日料,国人对于东南亚料理接受度也高,承亿酒店于27楼顶楼「BAR KAO」新推泰式料理,特邀泰国籍女主厨叶舒妮操刀,主厨来台近30年,拥有多年饭店主厨经验,擅长咖哩调制,一系列餐点中,主厨最推必吃招牌菜是以柠檬叶、干燥红辣椒、香茅等辛香料搭配翼板牛烹调而成的「帕能咖哩牛」。