大寒後天冷吃太多？中醫師建議吃白蘿蔔與「焦三仙」消脹氣助消化

大寒代表阴冷的冬天即将过去，魏侨医师建议大寒后的养生之道，应逐渐加入春天的养生观。 图／freepik

「春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。」终于走到一年中的最后一个节气，大寒。大寒大约落在国历1月19至21日，此时虽然寒冷，但同时也代表阴冷的冬天即将过去，可以开始为来年的春天做准备。

战国时代有一本《逸周书》，里面的《时训解》专门讲解了对于时序的教令，主要记载了二十四节气及七十二候表现的氛围。该书提到，「大寒之日，鸡始乳，又五日，鸷鸟厉疾，又五日，水泽腹坚。」意指当大寒以后，阳气开始上升，鸡蛋开始孵化成小鸡；鸷鸟即老鹰等猛禽，会在天空盘旋、寻找猎物；此时地面气温降至最低点，河川湖泊的冰层也达到最厚。

从冬日逐渐转换成春日养生概念，化痰消、胀气的白萝卜最合适

大家都听过『物极必反』这句话，此时虽然是一个最极端的冷，但同时也是谷底反弹之时，在这份寒冷中其实蕴藏着一丝的阳气，一线的春暖，因此我们在大寒的节气中要逐渐加入春天的养生观。

许多人认为，冬天好冷啊！一定要大肆进补，最好每天羊肉炉、海底捞，然而春天易生「风热」，若是持续毫无顾忌的暴饮暴食，不仅容易发胖。在春天突然改成粗茶淡饭时，肠胃也会因为剧烈的改变而感到不适。因此，在这个时节，人们在饮食上应该从腊肉、菜脯等膏粱厚味逐渐缓慢转向清淡的蔬菜。那么应该怎么吃呢？我们不妨考虑适合跟排骨一起炖煮的白萝卜。

白萝卜属于十字花科，富含膳食纤维，对肠道有很好的保护作用，十字花科植物都含有丰富的生物活性化合物，像是萝卜硫素、吲哚等成分，都是近期在动物实验中被证实有助防癌的关键营养素。另外白萝卜可以化痰、消除胀气、健胃整肠，在冬令进补时除了可以增加饱足感、降低整体热量，也因为它的偏性是寒，能够中和进补时易化燥的缺点。

图／马光医疗网

2穴道3中药，帮助改善消化不良

古人在此时忙着为过年做准备，张灯结彩、准备三牲，除旧布新好不热闹，现代则是公司行号也会在此时做尾牙。以前每月初二、十六都要做「牙祭」，而农历的腊月十六为一年最后的做牙，意义特殊，因此称作「做尾牙」。老板头家借此机会发放红包、宴请员工，以慰劳员工整年来的辛劳。尾牙重头戏除了大奖摸彩，大部分人会饮酒寻欢，不知不觉吃太饱容易想吐、胀气，我们可以用两个穴道、三个中药缓解。

内关穴

内关穴位于手臂内侧、手腕横纹往上三个指幅的位置，直接按压会有局部酸紧感，针刺则有麻感传到手掌。内关穴属于手厥阴心包经，具有宁心安神、宽胸降气的功效。

足三里

足三里位于下肢，膝盖髌骨外侧凹窝往下四个指幅、胫骨前缘往外一指幅之处，直接按压会有酸痛感。平时除了按压外，也可以用暖暖包或吹风机温暖其穴位，具有保养肠胃的功能。足三里属于足阳明胃经，除了有调理脾胃，降逆利气的功能，也常用于中风后腿脚无力以及高血压。

焦三仙:焦麦芽、焦山楂、焦神曲

吃太饱胀气，中医有三个妙方，我们称做「焦三仙」，即焦麦芽、焦山楂、焦神曲。此三者刚好涵盖了消化淀粉及去油解腻的功效，神曲同时富含益生菌，三药合用能够增强消化功能、避免食积、保健肠胃，平时也可以偶尔当成茶饮，促进肠胃蠕动。

总结而言，大寒时节因为寒冷，人们往往过度进补，但不要忘记应该要为春天做准备，饮食应该均衡，睡眠也要充足。若是有身体上的不适，应该及早治疗，不要把冬天的病拖延到春天，才能永保安康。

图／马光医疗网

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