大甲妈回銮抵员林!人龙等钻轿脚 总铺师备40万份餐点吃粗饱
大甲妈祖遶境回銮,凌晨1点从北斗奠安宫出发,绕行田尾、永靖,一路受到虔诚信众的热情相迎,上午进到员林市福宁宫,信众得知可以钻轿脚,立即挤到中山路,排一整排长龙,非常的热闹,镇澜宫董事长颜清标及副董事长郑铭坤扶轿进庙后,随即到餐厅用早膳,笑着大喊「就是这一味猪脚、控肉」最好吃啦。
▲大甲妈祖到福宁宫。(图/记者唐咏絮摄)
▲董事长颜清标大赞猪脚好吃。(图/记者唐咏絮摄)
入口软嫩Q弹的口感受到青睐,总铺师林平和得知后高兴的说,其实烹煮猪脚,没有秘诀,一定要选用台湾温体猪、加酱油及蒜等熬煮1个多小时后即可食用,「谢谢大家的喜爱啦」。
福宁宫准备了35万份的餐点,清晨得知遶境人潮比往年多,再追加5万份,有信众捐蔬菜及面条等等,总铺师说,就是要给信众吃健康吃粗饱,才有体力遶境,准备饭、有面条也有卤控肉、猪脚及羹汤等等,非常澎派。
福宁宫前等着要钻轿脚的信众排到大马路,目测来来去去有上千人,有来自台北的信众说,排再久都没关系,也有来自台南的信众说,非常幸运,希望妈祖庇佑平安。
镇澜宫董事长颜清标上午受访也针对昨晚的北斗爆发群众纠纷时说,这只是信众转过身不小心碰到,没有事啦!不过他特别夸奖猪脚控肉就属员林的最好吃,今天也有镇澜宫随行的人员,要挑战吃完16块猪脚,话一说完,大家都高兴的大笑了。